- svinina1.JPG (66.05 КБ) 3124 просмотра
Ингредиенты
1 - Свинина вырезка – 1 кусок
2 – Ржаной хлеб - 0,5 буханки
3 - Лук репчатый — 1 штука
4 - Морковь — 1 штука
5 – Грибы любые ( у меня Вешенка ) - по вкусу
6 – Перец болгарский – 1 штука
7 – Майонез - 1 столовая ложка
8 – Соль, перец, приправа - (по вкусу)
9 – Масло растительное – для обжарки
Приготовление
Свинину моем, нарезаем как на стейк, отбиваем, солим, добавляем специи или черный молотый перец, смазываем майонезом. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, перец соломкой, грибы режем произвольно.
- svinina2.JPG (76.52 КБ) 3124 просмотра
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук, затем еще через 5 минут перец и грибы, солим по вкусу.
- svinina3.JPG (65.21 КБ) 3124 просмотра
Далее готовим хлеб. Одна порция была горбушка, отрезал с учетом толщины куска мяса и два уровня овощей. Вынимаем мякоть. Вторая порция состояла уже из трех кусков. Второй кусок берем так же с учетом толщины мяса, вырезаем мякоть.
- svinina4.JPG (81.55 КБ) 3124 просмотра
Выкладываем овощи, затем мясо и сверху опять овощи, закрываем сверху куском хлеба.
- svinina5.JPG (80.83 КБ) 3124 просмотра
Фольгу смазываем растительным маслом, кладем кусок хлеба с мясом,
- svinina6.JPG (70.21 КБ) 3124 просмотра
заворачиваем. Выкладываем в чашу мультиварки, закрываем крышку. Кнопками “Вправо”или “Влево” выбираем программу “ Духовка”. Выставляем время 45- 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем на кнопку “Старт”. После окончания программы, даем немного остыть.
- svinina7.JPG (84.51 КБ) 3124 просмотра
- svinina8.JPG (66.33 КБ) 3124 просмотра
- svinina9.JPG (66.72 КБ) 3124 просмотра
Приятного аппетита!!
PS - Это рецепт, а вернее идея, за которую я и поплатился. Остальное все мое. Необычно, но особого ничего нет. Попробовал нижний и верхний куски немного поджарить, получилось гораздо вкуснее. Я хотел приготовить этот рецепт и дать режим и время, не более того, сейчас выкладываю его.
И очень красивый.
