Официальный форум мультиварок Cuckoo

Свинина, запеченная в хлебе для Cuckoo 1055

Ингредиенты
1 - Свинина вырезка – 1 кусок
2 – Ржаной хлеб - 0,5 буханки
3 - Лук репчатый — 1 штука
4 - Морковь — 1 штука
5 – Грибы любые ( у меня Вешенка ) - по вкусу
6 – Перец болгарский – 1 штука
7 – Майонез - 1 столовая ложка
8 – Соль, перец, приправа - (по вкусу)
9 – Масло растительное – для обжарки
Приготовление
Свинину моем, нарезаем как на стейк, отбиваем, солим, добавляем специи или черный молотый перец, смазываем майонезом. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, перец соломкой, грибы режем произвольно.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук, затем еще через 5 минут перец и грибы, солим по вкусу.

Далее готовим хлеб. Одна порция была горбушка, отрезал с учетом толщины куска мяса и два уровня овощей. Вынимаем мякоть. Вторая порция состояла уже из трех кусков. Второй кусок берем так же с учетом толщины мяса, вырезаем мякоть.

Выкладываем овощи, затем мясо и сверху опять овощи, закрываем сверху куском хлеба.

Фольгу смазываем растительным маслом, кладем кусок хлеба с мясом,

заворачиваем. Выкладываем в чашу мультиварки, закрываем крышку. Кнопками “Вправо”или “Влево” выбираем программу “ Духовка”. Выставляем время 45- 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем на кнопку “Старт”. После окончания программы, даем немного остыть.



Приятного аппетита!!
PS - Это рецепт, а вернее идея, за которую я и поплатился. Остальное все мое. Необычно, но особого ничего нет. Попробовал нижний и верхний куски немного поджарить, получилось гораздо вкуснее. Я хотел приготовить этот рецепт и дать режим и время, не более того, сейчас выкладываю его.

Инетересный рецепт! И очень красивый.
Спасибо, Георгий, за такой подробный фотоотчетик
Чёт у меня слюна потекла

Идея то и не моя. Рецепт был для Духовки, а не мультиварки. Там только целая буханка была. Я думаю можно и в простом тесте сделать. Со своим хлебом, да и запечь туда, это пока для меня - фантастика!!