Официальный форум мультиварок Cuckoo

Беляши с мясом в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
Для фарша:
1 – Мясо говядины и свинины – по 250 грамм
2 – Лук репчатый – 2 штуки
3 – Вода – ¼ стакана
4 – Соль, перец – по вкусу
Для теста:
1 – Мука пшеничная – 2,5 стакана
2 - Вода или молоко – 0,5 стакана
3 – Дрожжи сухие – 2 чайные ложки
4 - Сахар – 1 чайная ложка
5 – Соль – 1 щепотка
Приготовление:
Замешиваем дрожжевое тесто из гредиентов. Хорошо вымешиваем и даем отстояться минут 40.

В это время мясо моем, нарезаем на куски, лук режем крупно.

Затем пропускаем все через мясорубку. Добавляем соль, воду, перец или приправы для мяса, все тщательно перемешиваем.

Затем снова перемешиваем тесто и скатывают в колбаску. Нарезаем ее на кусочки.

Раскатываем их в небольшие лепешки.На лепешки выкладываем приготовленный мясной фарш. Края лепешки заворачиваем на фарш в виде ватрушки.


Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем беляши с открытой стороны ( где фарш).

Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем в двух сторон. В среднем уходит по 12-15 минут.


Приятного аппетита!!

Давно хотел выпечку начать, вот и подошел срок!! Чебуреки есть варианты, боюсь не влезут в чашу, или делать малюсенькие. Хотел еще в выходные манты приготовить, с новыми начинками, но время не хватило.

Ну, для меня, во-первых, беляши должны быть во фритюре. Во-вторых, мне кажется, что использовать индукционную мультиварку, как банальную сковородку, несколько расточительно и бессмысленно. Я, конечно, пару раз жарила морских гадов во фритюре в 1054, очень было удобно, но просто как сковородку....не понимаю.
С уважением, Алена.

Алена я бы поспорила , приведу аргументы в пользу кукушки . Если в доме эл.плита - в кукушке готовить выгоднее , поскольку индукция экономичнее электроплиты. В кукушке удобно жарить , масло не разбрызгивается , меньше пригорает , поскольку покрытие очень хорошее. А вообще кто к чему привык.

У меня электроплита, газа у нас нет. В кукушке при закрытой крышке жарю картофель на Духовке. То количество котлет, голубцов и прочего, что требует предварительной обжарки, и которое готовлю я, мне неудобно жарить в небольшой чаше кукушки, да и переворачивать в чаше с высокими бортиками несколько сложновато. Согласна, что индукция экономит электроэнергию, но ведь и плита может быть индукционной? А беляшики, когда я их готовлю, предпочитаю во фритюре. Вредно, но вкусно и по рецепту национальной кухни так, равно как и чебуреки.
С уважением, Алена.

А знаете, я всегда жарю в кукушке! У меня дома электроплита, а дом газовый. Поэтому тариф у меня очень высокий на электричество. А кукушка потребляет гораздо меньше!!! И скажу, что в кукушке мне очень удобно жарить и именно из-за этих бортиков. Ничего не высыпается и не падает из нее. И в итоге чистая плита. И брызг нет по всей кухни. А беляши можно хоть в духовке готовить. Тот же самый пирожок На вкуси цвет все фломастеры разные

Милые дамы!! Не спорьте, это бесполезно!! На всех не угодишь никогда, вкусы у всех разные. Я хотел что бы кукушечка заменила все и к этому иду. Пусть меньше, дольше, но это полезно и вкусно. А это самое главное. Кто то имеет на кухне все, но это не значит, что все есть у всех!!! Не забывайте это. Пусть кто как привык, так и делает, каждый имеет право высказать свое мнение.

Женя, ты с ума сошла??? Вначале торт! Потом скумбрия! Сейчас чебуреки!!! Я же захлебнусь слюной!!! Ну нельзя же так с людьми!!!

Кашка Малашка писал(а):

Бейсик писал(а):Женя, ты с ума сошла??? Вначале торт! Потом скумбрия! Сейчас чебуреки!!! Я же захлебнусь слюной!!! Ну нельзя же так с людьми!!!

Ирочка, зато уже всех накормила вкусняхами!!!!

Уж накормила, так накормила

Женя! ОТЛИЧНО!!!!!