Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 10 янв 2014, 09:49

Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055
rulet1.JPG
rulet1.JPG (75.06 КБ) 4108 просмотров

Ингредиенты:
1 – Мясо свинина ( вырезка) – 400 грамм
2 - Грибы шампиньоны – 250 грамм
3 – Лук репчатый – 1 штука
4 – Сметана – 70-100 грамм
5 – Соль, специи – по вкусу
6 – Майонез – по вкусу
Приготовление:
Грибы заранее отварил. Лук режем полукольцами, грибы пластинами.
rulet2.JPG
rulet2.JPG (57.99 КБ) 4108 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем грибы. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 10 минут добавляем лук и продолжаем готовить, солим по вкусу.
rulet3.JPG
rulet3.JPG (53.44 КБ) 4108 просмотров

По окончании программы выкладываем грибы в отдельную посуду. Мясо моем и нарезаем как на стейки, отбиваем, солим и перчим или добавляем приправу для мяса.
rulet4.JPG
rulet4.JPG (65.98 КБ) 4108 просмотров

Каждый кусок смазываем немного майонезом, выкладываем грибы и скатываем рулетом. Закрепляем зубными палочками.
rulet5.JPG
rulet5.JPG (75.02 КБ) 4108 просмотров

В чашу мультиварки добавляем растительного масла и выкладываем рулетики.
rulet6.JPG
rulet6.JPG (55.62 КБ) 4108 просмотров

Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Поджарка”.
Выставляем время 15 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем с двух сторон. Сметану смешать с водой, все зависит сколько влаги выделят рулеты и выливаем в чашу.
rulet7.JPG
rulet7.JPG (57.83 КБ) 4108 просмотров

Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. На гарнир подаем ваши любимые блюда.
rulet8.JPG
rulet8.JPG (80.96 КБ) 4108 просмотров

rulet9.JPG
rulet9.JPG (68.75 КБ) 4108 просмотров

rulet10.JPG
rulet10.JPG (62.11 КБ) 4108 просмотров

Приятного аппетита!!

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 14 янв 2014, 07:26

В нашем деле - диета противопоказана!! s57 s50 s50

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 14 янв 2014, 07:55

Женя, какая диета??? С нашим Георгием можно забыть про диеты! Когда он нам шедевры такие мировой кухни приносит!!! v13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Сообщение Дважды мама » 14 янв 2014, 23:36

Смотрится просто сногшибательно!а ведь тоже хотела сесть на диету,а тут такой рецепт!ну грех не приготовить!)))
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Мясные рулеты с грибами в Cuckoo 1055

Сообщение Дважды мама » 17 янв 2014, 23:56

Кашка Малашка писал(а):Машулька, ты где пропадаешь?????? s44


Жень,как есть время заглядываю.у меня ж две мелкие козявочки)))один с пневмонией был,потом второй с ангиной гнойной...совсем не до инета было...все на мне,не всегда успеваю.захожу,а тут столько новых рецептов!слюнки текут)))
Я - Маша)))


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей