Страница 1 из 1

Мясо с макаронами в ЛЕЧнОм соусе.

Добавлено: 15 янв 2014, 16:06
Бейсик
Мясо с макаронами

Был у меня целый шмат свиного мяса. Долго думала, что приготовить. И очень хотелось пасты болоньеза. Но фарш делать лень, за говядой для фарша идти лень, томатной пасты не оказалось. Поэтому получилось вот это:
мясо (у меня свинина),
лечо,
макароны,
масло для жарки (у меня из виноградной косточки),
специи (у меня для жарки мяса), соль,
сливочное масло (для приготовления макарон).
Приступим!
Мясо промыть, порезать на мелкие кусочки. Замариновать в специях. Налить в кукушку масло, на режиме ПОДЖАРИВАНИЕ 2УР обжарить кусочки почти до готовности. В середине обжарки добавить лечо. После я закрыла крышку и на режиме МУЛЬТИПОВАР 120 ГР, 15 МИН довела до полной готовности. И давление слелало мясо супер мягким. Макароны отварила так же в кукушке. Даже кастрюльку не мыла перед этим. На 300 гр макарон 400 гр воды. Чуть-чуть масла слив. И на режим ОВСЯНКА. По Жениному рецептику. Спасибо тебе ща это огромное! s47
Потом все перемешала. И знаете, получилось очеееень вкусно!!!

Re: Мясо с макаронами в ЛЕЧнОм соусе.

Добавлено: 15 янв 2014, 17:09
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Ну теперь, дорогая моя, я бегу к тебе!!!!ИзображениеИзображениеИзображение Потому что такую вкусняху я не могу пропустить!!!! s47

Мы уже всё съели...но если ты бежишь, то я целую кастрюлю наготовлю v13 Только приезжай!!! f9

Re: Мясо с макаронами в ЛЕЧнОм соусе.

Добавлено: 15 янв 2014, 17:52
sendi
Бейсик писал(а):
Мясо с макаронами

Был у меня целый шмат свиного мяса. Долго думала, что приготовить. И очень хотелось пасты болоньеза. Но фарш делать лень, за говядой для фарша идти лень, томатной пасты не оказалось. Поэтому получилось вот это:
мясо (у меня свинина),
лечо,
макароны,
масло для жарки (у меня из виноградной косточки),
специи (у меня для жарки мяса), соль,
сливочное масло (для приготовления макарон).
Приступим!
Мясо промыть, порезать на мелкие кусочки. Замариновать в специях. Налить в кукушку масло, на рижиме ПОДЖАРИВАНИЕ 2УР обжарить кусочки почти до готовности. В середине обжарки добавить лечо. После я закрыла крушку и режиме МУЛЬТИПОВАР 120 ГР, 15 МИН довела до полной готовности. И давление слелало мясо супер мягким. Макароны отварила так же в кукушке. Даже кастрюльку не мыла перед этим. На 300 гр макарон 400 гр воды. Чуть-чуть масла слив. И на режим ОВСЯНКА. По Жениному рецептику. Спасибо тебе ща это огромное! s47
Потом все перемешала. И знаете, получилось очеееень вкусно!!!


Ответьте, как новичку сколько в мерных стаканах 300 гр макарон и 400 гр воды? h1

Re: Мясо с макаронами в ЛЕЧнОм соусе.

Добавлено: 15 янв 2014, 20:45
RozaIrina
Ириша, какая вкуснятина! Хорошие однако продукты у тебя завалялись. Мне за такими еще в магазин бежать надо.

Re: Мясо с макаронами в ЛЕЧнОм соусе.

Добавлено: 15 янв 2014, 22:28
Бейсик
Нууууу, свинину Женек на паёк принес 5 кг. А лечо я летом наготовила. Поэтому вот как-то так h1