Официальный форум мультиварок Cuckoo

Свинина по рецепту ресторана «ПЭЛТИНИШ» в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Свинина – 4 кусочка
2 – Паста томатная – по вкусу
3 – Сыр – 100 грамм
4 – Яйца – 2 штуки
5 - Мука пшеничная – 70 грамм
6 – Масло растительное – для жарки
7 – Соль, перец красный – по вкусу
8 – Зелень укропа и петрушки – по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезаем на порции, отбиваем, солим и перчим красным перцем.

Яйца смешиваем с томатной пастой, солью, частью тертого сыра и мукой, добавляем измельченную зелень.

Мясо панируем сначала в муке, затем в приготовленной смеси.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем запанированные куски свинины.

Нажимаем кнопку “Старт”. Готовим до золотистой корочки. При подаче на стол посыпаем куски остатками тертого сыра. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любимым гарниром.


Приятного аппетита!!!
PS - Рецепт из Румынской кухни. Всем очень понравился, ушли на Ура!!!

Георгий, спасибо рецептик! Прям с ресторана принесли Долго повара пытали, чтоб рецепт дал? Мяско румяненькое

Шеф повара поджаривал, пока рецепт не дал. А серьезно набрел на клад с рецептами - отбираю что может пойти в мультиварке. Так что новинками буду, понемногу всех радовать. Одно не понятно - почему фото встали маленькими, делал как всегда. Сейчас готовлю рецепт настоящей Домлямы, посмотрю как встанет.

Женя - спасибо!! Я и менял размеры фото, встает одинаково. Они, сейчас, все так вставать будут.

Георгий н.н. писал(а):...настоящей Домлямы, посмотрю как встанет.

Это фамилия шеф-повара ?
Красивая женщина ?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за рецепт !!!

Давно читаю форум потому, что рецепты действительно очень хорошие. Многое взяла на заметку. Я правда готовлю в совершенно другой мультиварке))) Но, я думаю не беда, любой рецепт можно адаптировать под свою модель.
Очень понравился рецепт со свининой. Муж был в восторге. Интересно было бы сравнить по вкусу мою свинину из редмонд мастерфрай и свинину из Cuckoo 1055. Я свою правда не в чаше жарила, а на сковородке мастерфрай. По рецепту, у меня томатной пасты не оказалось, я кетчуп взяла. Но думаю, ничего страшного)) И петрушку не положила, так как не люблю. А в остальном, все по рецепту ресторана "Пэлтиниш")

verunchik писал(а):Давно читаю форум потому, что рецепты действительно очень хорошие. Многое взяла на заметку. Я правда готовлю в совершенно другой мультиварке))) Но, я думаю не беда, любой рецепт можно адаптировать под свою модель.
Очень понравился рецепт со свининой. Муж был в восторге. Интересно было бы сравнить по вкусу мою свинину из редмонд мастерфрай и свинину из Cuckoo 1055. Я свою правда не в чаше жарила, а на сковородке мастерфрай. По рецепту, у меня томатной пасты не оказалось, я кетчуп взяла. Но думаю, ничего страшного)) И петрушку не положила, так как не люблю. А в остальном, все по рецепту ресторана "Пэлтиниш")

Очень интересно взглянуть на Ваше блюдо, выложите пожалуйста в соответствующую тему

Свинину Пэлтиниш не фотографировала) Но, есть фотографии блюд из соседних тем.
Например, готовила мясо-по китайски.

Гуляш по-гречески. Я правда гуляш не представляю без моркови, поэтому добавила ее

Сырный суп с курицей и опятами. За неимением опят, брала шампиньоны. И морковь с луком предварительно обжаривала в сковороде.

Теперь буду все фотографировать, что готовлю))

Действительно, очень красивые фотографии!!
Только размещайте фото вместе с рецептом, согласно правилам форума и соответственно, в разделе Вашей мультиварки.

Спасибо вам большое!!!!!! Очень приятно, что вы меня приняли))) Честно говоря, думала погоните. Скажите, пришла тут со своим редмонд в наш клуб интересов))