Тефтели тушеные в молоке
- 1.jpg (24.83 КБ) 6211 просмотров
Это очень вкусно!
Берем:
☆ фарш - 500 гр,
☆ молоко - 1 стакан,
☆ лук - 1 шт,
☆ чеснок - 2 зубчика,
☆ яйцо - 1 шт,
☆ мука - 1,5 ст.л,
☆ специи - у меня для жарки мяса,
☆ масло сливочное - 1 ст.л,
☆ масло подсолнечное (у меня из виноградной косточки) - 1 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем фарш с луком, яйцом, специей, чесноком. Хорошо вымешиваем.
Насыпаем муку в чашу мультиварки, добавляем два масла и обжариваем, постоянно мешая. Как все комочки размешаются, добавляем молоко и так же мешаем. Обжарку производим на режиме ПОДЖАРКА, 7 МИН, 2 УР. По окончании обжарки, формируем тефтели и кладем в молочный соус. Выбираем режим МУЛЬТИПОВАР 35 МИН, 100°С.
P.S. Скажу честно, я уснула. И кукушка пробыла после окончании программы еще долго на подогреве. Поэтому если времени окажется мало, то нужно будет добавить.
Подавала я тефтельки с макаронами. Женечка, спешиал фор ююююю
- 2.jpg (43.27 КБ) 6211 просмотров
- 3.jpg (55.57 КБ) 6211 просмотров
Я про макароны имела ввиду. Она же у нас макаронная душа 
в следующий раз надо тоже сделать с молочком моим любимым)))
