Официальный форум мультиварок Cuckoo

Буженина на пару в мультиварке Cuckoo 1055.

Это мой любимый рецепт буженины. Его нам принесла Татьяна в 1054. И очень странно, что никто его не продублировал в 1055. Но лучше поздно, чем никогда

Нам потребуется:
◆ Хороший кусок свинины (шея или карбонат);
◆ Любимые специи (у меня в этот раз были: прованские травы, красный перец, паприка, белый молотый перец, соль, чеснок)

Мясо промыть, просушить и натереть специями.

Завернуть в фольгу. И дать мясу замариноваться. Лучше вообще убрать на ночь.
В чашу кукушки налить воды, поставить паровую пластину или корщинку, сверху положить наше мясо в фольге.

И режим ПАРОВАРКА 35 МИН 2 УРОВЕНЬ.

Очень вкусно на завтрак на бутербродик. Да и не только на завтрак
Угощайтесь, мои хорошие

Вкуснятина!!!!! Жаль, что много мяса, просто нельзя. Когда готовил Буженину встал вопрос как - на Выпечке или На пару. Решил вначале на Выпечке, потом на пару. Опередила!!! Молодец!!

Это мой любимый рецепт. Готовлю ее только так. Еще в 54 модельке. И на самом деле странно, что только сейчас обнаружила, что для 1055 такого рецепта неть

Как нежно выглядит!
Ириша а сколько по весу кусок? Как-то 35 минут мне кажется вдруг на большой не хватит.

RozaIrina писал(а):Как нежно выглядит!
Ириша а сколько по весу кусок? Как-то 35 минут мне кажется вдруг на большой не хватит.

Ну вообще в пакете 1 кг был. Один большой кусок и 2 довеска маленьких. Я большой пополам поделила. Вроде хватило

В выходные приготовил, все же Буженину на пару. И вот что получилось.

Георгий н.н. писал(а):В выходные приготовил, все же Буженину на пару. И вот что получилось. P1230368.JPG

Красивый кусочек Ну и как вам больше понравилось?

Дело идет к обеду, захотелось есть, а тут такая вкуснотища!