- kursap11.JPG (70.98 КБ) 3636 просмотров
Ингредиенты:
1 – Курица – 0,5 штуки
2 – Апельсин – 1 штука
3 – Клюква – 1 горсть
4 – Чернослив – 5-6 штук
5 – Соль, приправа – по вкусу
6 - Масло растительное – для обжарки
Приготовление:
Курицу моем и удаляем кожу. Нарезаем на кусочки, солим и натираем специями для курицы. Апельсин чистим и нарезаем ломтиками, чернослив моем и нарезаем кусочками ( можно и не нарезать). Клюкву разминаем вилкой.
- kursap22.JPG (75.14 КБ) 3636 просмотров
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 25 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем куски курицы. Нажимаем кнопку “Старт”. Обжариваем в двух сторон до золотистой корочки. В среднем уйдет 5-6 минут с каждой стороны. Так обжариваем все кусочки.
- kursap33.JPG (63.27 КБ) 3636 просмотров
Добавляем нарезанный апельсин, клюкву и чернослив.
- kursap44.JPG (69.09 КБ) 3636 просмотров
Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала. Подаем с любым гарниром.
- kursap55.JPG (77.28 КБ) 3636 просмотров
Приятного аппетита!!
PS – Получилась вкусная, нежная курочка. Шарм задает клюква. Апельсин мало заметен, наверное надо или выдавливать сок или измельчать блендером. Можно и не обжаривать куски курицы.
Курица в апельсине
Решил попробовать второй способ и вот что получилось.
Ингредиенты:
1 – Курица – 0,5 штуки
2 – Апельсин – 1 штука
3 – Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
Курицу моем и удаляем кожу. Нарезаем на порционные куски, натираем солью и специями. На терке натираем цедру апельсина. Апельсин нарезаем кусочками и измельчаем блендером.
- kursap66.JPG (74.62 КБ) 3636 просмотров
Кусочки курицы обсыпаем цедрой и помещаем в отдельную посуду. Сверху посыпаем измельченным апельсином. В таком виде даем настояться примерно 1,5-2 часа.
- kursap77.JPG (64.18 КБ) 3636 просмотров
Далее помещаем курицу в чашу мультиварки.
- kursap88.JPG (66.06 КБ) 3636 просмотров
Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 40-45 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
- kursap99.JPG (57.14 КБ) 3636 просмотров
Подаем с любым гарниром.
- kursap100.JPG (68.05 КБ) 3636 просмотров
Приятного аппетита!!
PS – Даже кот не выдержал, украл кусок курицы и съел!! Единственно, что нельзя использовать подливу, специфический вкус. Наверное, лучше выдавливать сок из апельсина, тут может надо и два брать. Можно совместить эти два способа. Замочить в соке апельсина, наверное, не использовать цедру, она и дает горчинку. При готовки добавить клюкву и чернослив. А обжаривать или нет, решайте сами.
Я бы тоже кусок слямзила! Так что, Георгий, вам повезло, что живу я с вами не по соседству! А то кушать вам было бы нечего! 
Всё съедала бы я 
