Курица по-итальянски в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Курица по-итальянски в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 29 окт 2014, 08:10

Курица ( цыпленок бройлерный) по-итальянски в Cuckoo 1055
zipit1.JPG
zipit1.JPG (71.3 КБ) 4001 просмотр

Ингредиенты:
1 - Курица ( цыпленок бройлерный) – 1 штука
2 - Помидоры - 2-4 штуки
3 - Репчатый лук - 1 штука
4 - Сливочное масло - для жарки
5 - Сок лимона - по вкусу
6 - Лавровый лист, перец горошком и соль - по вкусу
7 - Зелень петрушки или укропа.
Приготовление:
Курицу ( цыпленка) моем, нарезаем на кусочки и солим. Я, немного посыпал Прованскими травами. Затем выкладываем в чашу мультиварки, добавляем растительного масла
zipit2.JPG
zipit2.JPG (65.76 КБ) 4001 просмотр

и закрываем крышку. Выбираем кнопками программу “Духовка”. Выставляем время 10 минут и первый уровень температуры. Нажимаем на кнопку “Старт”. Пока готовится курица, нарезаем мелко лук, с помидоры снимаем шкурку и нарезаем дольками.
zipit3.JPG
zipit3.JPG (58.87 КБ) 4001 просмотр

После сигнала открываем крышку, переворачиваем курицу
zipit4.JPG
zipit4.JPG (47.18 КБ) 4001 просмотр

и продолжаем готовить в том же режиме. После сигнала вынимаем курицу.
zipit5.JPG
zipit5.JPG (70.4 КБ) 4001 просмотр

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный лук.
zipit6.JPG
zipit6.JPG (57.96 КБ) 4001 просмотр

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Ждем сигнала. После окончания программы, выкладываем нарезанные помидоры, предварительно посолив их, затем курицу, поливаем соком лимона, я использовал лимонную приправу, добавляем лавровый лист, перец горошком.
zipit7.JPG
zipit7.JPG (56.75 КБ) 4001 просмотр

Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 15 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания готовки. Подаем с жаренными баклажанами или кабачками, добавляем зелень.
zipit8.JPG
zipit8.JPG (92.27 КБ) 4001 просмотр

zipit9.JPG
zipit9.JPG (90.84 КБ) 4001 просмотр

Приятного аппетита!!
PS- Попросили повторить это блюдо!!

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Курица по-итальянски в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 29 окт 2014, 09:32

Георгий, как всегда превосходно! s47
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Курица по-итальянски в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 29 окт 2014, 09:36

В выходные время не будет готовить - компенсируем сейчас!! s47 s57 s59


Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей