Мясо по-французски из куриной грудки в Cuckoo 1055
Добавлено: 04 дек 2013, 07:45
Мясо по-французски из куриной грудки в Cuckoo 1055
Этот способ для тех, кто предпочитает свинине куриное мясо. Меняем свинину на куриную грудку. Из одной куриной грудки получается шесть порций. Куриное мясо нежнее и помидоры не так сочетаются как со свининой. Хотя все на любителя. На мой взгляд, всех лучше для курицы это шампиньоны.
Ингредиенты:
1 – Грудка куриная - 1 штука
2 - Лук репчатый - 1штука
3 - Морковь - 1 штука
4 - Грибы ( шампиньоны)- 4-5 штук
5 - Сыр Российский - 100 граммов
6 - Соль - по вкусу
7 - Перец черный молотый - по вкусу
8 - Майонез Провансаль - по вкусу
9 – Помидоры – 1 штука ( на любителя)
Приготовление:
Грудку моем, кожу снимаем и выбрасываем. Делим на две части, и нарезаем на полоски достаточно широкие, как на стейк.
Отбиваем их, солим, перчим и обмазываем майонезом. Морковь трем на крупной терке, лук и помидоры, грибы режем кольцами.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанную свинину. Кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. Нажимаем кнопку “Старт”. Поджариваем одну сторону. В зависимости от мяса потребуется от 7 до 10 минут. Так обжариваем все куски.
Выкладываем мясо обжаренной стороной к верху и на нее натертую морковку, лук, помидору или грибы, на фото оба варианта, можно немного промазать майонезом и сверху посыпаем натертым сыром.
Помещаем в чашу мультиварки, закрываем крышку. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Мясо по-французски из куриной грудки готово. Сверху можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!!
PS- Приготовление мяса по-французски дело хлопотное и требует много времени, но оно стоит того.
Этот способ для тех, кто предпочитает свинине куриное мясо. Меняем свинину на куриную грудку. Из одной куриной грудки получается шесть порций. Куриное мясо нежнее и помидоры не так сочетаются как со свининой. Хотя все на любителя. На мой взгляд, всех лучше для курицы это шампиньоны.
Ингредиенты:
1 – Грудка куриная - 1 штука
2 - Лук репчатый - 1штука
3 - Морковь - 1 штука
4 - Грибы ( шампиньоны)- 4-5 штук
5 - Сыр Российский - 100 граммов
6 - Соль - по вкусу
7 - Перец черный молотый - по вкусу
8 - Майонез Провансаль - по вкусу
9 – Помидоры – 1 штука ( на любителя)
Приготовление:
Грудку моем, кожу снимаем и выбрасываем. Делим на две части, и нарезаем на полоски достаточно широкие, как на стейк.
Отбиваем их, солим, перчим и обмазываем майонезом. Морковь трем на крупной терке, лук и помидоры, грибы режем кольцами.
- mysogrud1.JPG (70.83 КБ) 3775 просмотров
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем нарезанную свинину. Кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. Нажимаем кнопку “Старт”. Поджариваем одну сторону. В зависимости от мяса потребуется от 7 до 10 минут. Так обжариваем все куски.
- mysogrud2.JPG (51.13 КБ) 3775 просмотров
Выкладываем мясо обжаренной стороной к верху и на нее натертую морковку, лук, помидору или грибы, на фото оба варианта, можно немного промазать майонезом и сверху посыпаем натертым сыром.
- mysogrud3.JPG (60.68 КБ) 3775 просмотров
Помещаем в чашу мультиварки, закрываем крышку. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 30 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Мясо по-французски из куриной грудки готово. Сверху можно украсить зеленью.
- mysogrud4.JPG (71.28 КБ) 3775 просмотров
Приятного аппетита!!
PS- Приготовление мяса по-французски дело хлопотное и требует много времени, но оно стоит того.
