Куриное рагу в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Куриное рагу в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 11 дек 2013, 12:35

Куриное рагу в Cuckoo 1055
ragu1.JPG
ragu1.JPG (66.02 КБ) 2750 просмотров

Ингредиенты:
1 - Грудка куриная - 1 штука
2 - Перец болгарский – 1- 2штуки
3 - Кабачок – 200 грамм
4 - Горошек зелёный консервированный - 150 граммов
5 - Томат (помидор) красный – 2-3 штуки
6 - Баклажан – 2 штуки
7 – Тыква – 100 грамм ( на любителя, можно и не класть)
8 - Вода – 1 мульти стакан
9 – Соль, специи - по вкусу
10 – Корень сельдерея – на любителя
Приготовление:
Грудку промыть, кожицу снять , мясо отделить от каркаса.
ragu2.JPG
ragu2.JPG (60.95 КБ) 2750 просмотров

Мясо нарезать соломкой, посолить, добавить приправы .
ragu3.JPG
ragu3.JPG (61.91 КБ) 2750 просмотров

Овощи, так же режем соломкой.
ragu4.JPG
ragu4.JPG (78.16 КБ) 2750 просмотров

Выкладываем нарезанные овощи в отдельную посуду, солим.
ragu5.JPG
ragu5.JPG (67.97 КБ) 2750 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанное мясо курицы.
ragu6.JPG
ragu6.JPG (55.5 КБ) 2750 просмотров

Нажимаем кнопку “Старт”. Не забываем помешивать.
После окончания программы, добавляем овощи, зеленый горошек без жидкости, заливаем воду, перемешиваем.
ragu7.JPG
ragu7.JPG (61.56 КБ) 2750 просмотров

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Медленноварка”. Устанавливаем время 1 час ( для любителей, что бы овощи похрустывали) или 1час 20 минут – 1 час 30 минут для полного приготовления, 2 уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала.
ragu8.JPG
ragu8.JPG (74.01 КБ) 2750 просмотров

ragu9.JPG
ragu9.JPG (73.22 КБ) 2750 просмотров

Приятного аппетита!!

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Re: Куриное рагу в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 12 дек 2013, 07:11

Не так и много. Это последние из закромов рецепты, остались так себе. Теперь с колес работать будем. s51 s60


Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей