Официальный форум мультиварок Cuckoo

Курица тушеная с баклажанами в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Баклажаны – 2-3 штуки
3 – Томатная паста – 2-3 столовых ложки
4 – Чеснок – 2-3 зубчика
5 – Помидоры – 2-3 штуки – на любителя
6 – Растительное масло – для жарки
7 – Соль, перец, приправы, зелень – по вкусу
Приготовление:
Курицу моем, отделяем шкурку и нарезаем на кусочки, солим и добавляем приправу или перец черный. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15-20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем курицу.

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Пока готовится курица, очищаем баклажаны, нарезаем кругляшами и замачиваем в соленой воде. Наливаем 0,5 мульти стакана воды в отдельную посуду, добавляем туда натертый на мелкой терке чеснок, выкладываем томатную пасту и все перемешиваем.

После сигнала сливаем воду с баклажан, подсаливаем и выкладываем на курицу. Следующим слоем нарезанные кружочками помидоры, предварительно очистив их от шкурки и подсоленными. Затем вливаем маринад.

Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 30-40 минут, все зависит от баклажан, и нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.

Подаем с зеленью, как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.


Приятного аппетита!!
PS – Я готовил и с помидорами, оказались для меня островатые!! Можно обвалять куски курицы в муке или панировочных сухарях и поджарить предварительно, будет еще вкуснее. Все зависит от вашей фантазии!!!!!

Ремонт не возможно закончить!! Делаем только по выходным собственными силами, работы еще много.

За последний год я пересмотрела свое отношение к фиолетовым товарищам. И теперь мне это блюдо кажется очень вкусным