Официальный форум мультиварок Cuckoo

Курица тушеная с орехами и луком в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Грецкие орехи – 200 грамм
3 – Лук репчатый – 4-5 штук
4 – Яичные желтки – 2 штуки
5 – Винный уксус – 2-3 столовых ложки
6 – Масло топленое – для поджарки
7 – Прованские травы или мята – по вкусу
8 – Соль – по вкусу
Приготовление:
Курицу помыть, нарубить на кусочки и посолить.

В чашу мультиварки добавляем топленое масло и выкладываем куски курицы.

Закрываем крышку. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Духовка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала, переворачиваем куски курицы,

закрываем крышку и продолжаем готовить в том же режиме. Пока готовится курица, нарезаем полукольцами лук, орехи толчем, яичные желтки разводим винным уксусом.

После сигнала выкладываем обжаренные куски курицы, сок после обжарки добавляем в яичные желтки.

Делаем вторую закладку, если используем целую курицу.
После сигнала выкладываем в чашу курицу, добавляем нашинкованный лук, толченые орехи, посыпаем мятой или травами, наливаем один мульти стакан воды и солим.

Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 20 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. По окончании программы, открываем крышку и заливаем соус. Поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Нажимаем кнопку “Старт”. Доводим до кипения и отключаем. Подаем с гарниром.


Приятного аппетита!!