Официальный форум мультиварок Cuckoo

Шашлык из мяса страуса в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Мясо страуса
2 - Лук репчатый - по вкусу
3 - Газированная вода
4 - Соль – по вкусу
5 – Специи – по вкусу
Приготовление:
Мясо моем, на кусочки, солим и добавляем специи. Лук режем кольцами.

Складываем мясо в отдельную посуду, кладем лук и заливаем все минеральной водой.

Оставляем все это на 5 часов мариноваться. Можно и в холодильник на ночь. По окончании нанизываем куски мяса на шпажки.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 25 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание всегда производить при открытой крышке. Наливаем немного растительного масла ( мясо страуса совсем не содержит жира ) и выкладываем куски мяса.

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем мясо до полной готовности. После первого переворачивания добавил лук, за 8-10 минут до окончания, убираем его.

Подаем к столу с зеленью, можно с дольками помидора, вкус отличный нежный.


Приятного аппетита!!

Хорошее мяско

Соблазнительно!
А у страуса какое мясо по цвету? Темное? А то на мониторе никак не пойму. У меня оно прямо чуть ли не черное. А вот там где в чаше, то светлое вижу, как свинина.

Ира! мясо больше напоминает телятину. По цвету красное, после готовки еще темнее. Не удержались и купили яйцо - весит 1300 грамм и мяса взяли. Яйцо на днях буду готовить.

А что же можно из такого огромного яйца приготовить? Это надо гостей звать наверное.

Вот и думаю! На неделю еды хватит!!