Страница 1 из 1

Хек с овощами в сливочном соусе

Добавлено: 06 апр 2013, 17:59
Tatianka
Все очень просто, нужно было что-то очень быстро приготовить на ужин для сына, вот так и родилось это блюдо....
4.JPG
4.JPG (119.09 КБ) 2717 просмотров

Ингридипенты:
1 небольшая тушка хека (у меня был св.мороженный)
брокколи 9 у меня была примерно гость св.морож.)
морковь 1 шт. небольшая,
сливки 2-3 ст.л. (48%)
зелень, лук порей, специи для рыбы

Рыбу разморозить, хорошо промыть, обрезать плавники, нарезать небольшими кусочками, приправить специями, чуть сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и оставить рыбку в покое, а мы пока займемся нарезкой овощей, я их нарезала соломкой, чуть обжарила на режиме жарка 5 мин. 3 уровень, затем сверху разложила рыбку, специи, сливки выставила режим мультиповар, 30 мин., 100 градусов. Все рыбка замечательно приготовилась, сын оценил, сказал что было очень вкусно... На гарнир уменя была пшеничка.
1.JPG
1.JPG (104.77 КБ) 2717 просмотров
2.JPG
2.JPG (104.04 КБ) 2717 просмотров
3.JPG
3.JPG (92.54 КБ) 2717 просмотров