Хек с овощами в сливочном соусе
Добавлено: 06 апр 2013, 17:59
Все очень просто, нужно было что-то очень быстро приготовить на ужин для сына, вот так и родилось это блюдо....
Ингридипенты:
1 небольшая тушка хека (у меня был св.мороженный)
брокколи 9 у меня была примерно гость св.морож.)
морковь 1 шт. небольшая,
сливки 2-3 ст.л. (48%)
зелень, лук порей, специи для рыбы
Рыбу разморозить, хорошо промыть, обрезать плавники, нарезать небольшими кусочками, приправить специями, чуть сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и оставить рыбку в покое, а мы пока займемся нарезкой овощей, я их нарезала соломкой, чуть обжарила на режиме жарка 5 мин. 3 уровень, затем сверху разложила рыбку, специи, сливки выставила режим мультиповар, 30 мин., 100 градусов. Все рыбка замечательно приготовилась, сын оценил, сказал что было очень вкусно... На гарнир уменя была пшеничка.
Ингридипенты:
1 небольшая тушка хека (у меня был св.мороженный)
брокколи 9 у меня была примерно гость св.морож.)
морковь 1 шт. небольшая,
сливки 2-3 ст.л. (48%)
зелень, лук порей, специи для рыбы
Рыбу разморозить, хорошо промыть, обрезать плавники, нарезать небольшими кусочками, приправить специями, чуть сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и оставить рыбку в покое, а мы пока займемся нарезкой овощей, я их нарезала соломкой, чуть обжарила на режиме жарка 5 мин. 3 уровень, затем сверху разложила рыбку, специи, сливки выставила режим мультиповар, 30 мин., 100 градусов. Все рыбка замечательно приготовилась, сын оценил, сказал что было очень вкусно... На гарнир уменя была пшеничка.