Официальный форум мультиварок Cuckoo

По прежнему на улице холодно, да еще у нас с супругом суббота выпала рабочая, поэтому по возвращению домой хотелось что-нибудь вкусненького и по быстрому... Вот так и родилось это, с позволения сказать, блюдо....

Нам потребуется:
стерлядь у меня - 2 шт. ( порционно по желанию)
лук - 1 шт. (средняя)
картофель - 2 шт. (средние)
оливковое масло - 1-2 ст.л.
специи

Хорошо промыть стерлядь, отрезаем хвост и голову (это у нас пригодится потом на уху), очистить и нашинковать кольцами картофель, полукольцами лук. Фольгу слегка полить маслом, выкладываем лук, затем картофель присыпаем специями, сверху укладываем нашу рыбку, предварительно я ее полила лимончиком и присыпала специями ( пока занималась луком и картофелем, рыбка мариновалась), заворачиваем фольгу и укладываем в паровую вставочку, наливаем воды до отметки 2, левая шкала, закрываем, выставляем режим: пароварка 20 минут, уровень 2. Все наша рыбка готова. Быстро и вкусно, сверху когда откроем фольгу можно посыпать зеленью... Угощайтесь....

Супер! И в правду очень быстро и вкусно! Еще и полезно
А я вот и не знаю, продают ли у нас такую рыбку

Бейсик писал(а):Супер! И в правду очень быстро и вкусно! Еще и полезно
А я вот и не знаю, продают ли у нас такую рыбку

Спасибо Иринка! Я не знаю есть ли у Вас такая рыбка...??? А к нам сегодня прилетел привет из Мурманска, в виде палтуса... Сейчас будем пробовать, на первый взгляд очень жирненькая...

Tatianka писал(а):

Бейсик писал(а):Супер! И в правду очень быстро и вкусно! Еще и полезно
А я вот и не знаю, продают ли у нас такую рыбку

Спасибо Иринка! Я не знаю есть ли у Вас такая рыбка...??? А к нам сегодня прилетел привет из Мурманска, в виде палтуса... Сейчас будем пробовать, на первый взгляд очень жирненькая...

Палтус жирненький. Это точно. Я эту рыбку вдоль и поперек знаю Около трех лет в рыбном цехе отработала. И именно с палтусом Рыбка очень вкусная, особенно копченая.

Бейсик писал(а):

Tatianka писал(а):

Бейсик писал(а):Супер! И в правду очень быстро и вкусно! Еще и полезно
А я вот и не знаю, продают ли у нас такую рыбку

Спасибо Иринка! Я не знаю есть ли у Вас такая рыбка...??? А к нам сегодня прилетел привет из Мурманска, в виде палтуса... Сейчас будем пробовать, на первый взгляд очень жирненькая...

Палтус жирненький. Это точно. Я эту рыбку вдоль и поперек знаю Около трех лет в рыбном цехе отработала. И именно с палтусом Рыбка очень вкусная, особенно копченая.

Именно такая к нам и прилетела... Да вкусная, не спорю, но для нас оооочень жирненькая.... Нам конечно по вкусу больше стерлядочка или муксунчик в любых ее видах, а уж таймень или хариус - это воообще песня....

А треска в ваших краях имеется? Должна понравиться. Она как раз не жирная.

Бейсик писал(а):А треска в ваших краях имеется? Должна понравиться. Она как раз не жирная.

Нет Иринка, треска это рыба морская.... А вот стерлядь, муксун, таймень, хариус - это речная... Она правда то же жирная, но немного вкус другой... При случае попробуй или приезжай к нам на рыбалку муксуна и стерляди.... А вот хариус с тайменем это уже Мангазея, речка Таз, об этом можно только мечтать... Да-а таймень это просто сказка, а не рыба, вкууусссная......

Tatianka писал(а):

Бейсик писал(а):А треска в ваших краях имеется? Должна понравиться. Она как раз не жирная.

Нет Иринка, треска это рыба морская.... А вот стерлядь, муксун, таймень, хариус - это речная... Она правда то же жирная, но немного вкус другой... При случае попробуй или приезжай к нам на рыбалку муксуна и стерляди.... А вот хариус с тайменем это уже Мангазея, речка Таз, об этом можно только мечтать... Да-а таймень это просто сказка, а не рыба, вкууусссная......

А в Москве тоже не покупали треску??? Очень вкусная рыба!!! В любом виде.