Лягушачьи лапки совощами.
Добавлено: 27 авг 2013, 14:10
Было у нас в выходные небольшое торжество, по поводу покупки машинки... Вот я и решила приготовить лягушачьи лапки... Нам очень понравилось, может кого-то и заинтересует это рецептик....
Нам потребуется:
лягушачьи лапки - 500 гр. (по желанию, можно больше, можно меньше)
перчик чили - примерно одна треть, маленького стручка
сельдерей (корень) - одна большая горсть
корень имбиря - мелко порезанный (маленькая щепотка)
сок лимон - примерно 1ст.л.
оливковое масло для обжарки
мука - пару столовых ложек
Специи по вкусу: карри, соль, сухой укропчик.
Лягушачьи лапки хорошо разморозить, обсушить бумажным полотенуем, хорошо обвалять в муке, хорошо стряхнуть муку, включаем нашу кукушечку на режим жарка 15 - 20 минут, уровень 3, обжарить лапки с двух сторон до румяной корочки, отложить в сторонку, обжарить наши овощи, к обжаренным овощам добавить наши обжаренные лапки, слегка их присолить сверху, полить соком лимона и дать протушится вместе с овощами 3 - 5 минут. Все, лягушачьи лапки готовы... Можно лакомится... Мои мальчики употребляли с пивом, девочки с белым сухим вином.... Угощайтесь.....
Нам потребуется:
лягушачьи лапки - 500 гр. (по желанию, можно больше, можно меньше)
перчик чили - примерно одна треть, маленького стручка
сельдерей (корень) - одна большая горсть
корень имбиря - мелко порезанный (маленькая щепотка)
сок лимон - примерно 1ст.л.
оливковое масло для обжарки
мука - пару столовых ложек
Специи по вкусу: карри, соль, сухой укропчик.
Лягушачьи лапки хорошо разморозить, обсушить бумажным полотенуем, хорошо обвалять в муке, хорошо стряхнуть муку, включаем нашу кукушечку на режим жарка 15 - 20 минут, уровень 3, обжарить лапки с двух сторон до румяной корочки, отложить в сторонку, обжарить наши овощи, к обжаренным овощам добавить наши обжаренные лапки, слегка их присолить сверху, полить соком лимона и дать протушится вместе с овощами 3 - 5 минут. Все, лягушачьи лапки готовы... Можно лакомится... Мои мальчики употребляли с пивом, девочки с белым сухим вином.... Угощайтесь.....