Официальный форум мультиварок Cuckoo

Пикша с черносливом и томатной подливой в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Пикша – 1 штука
2 - Помидоры – 3 – 6 штук
3 - Чернослив – 100 грамм
4 - Лук репчатый – 1 штука
5 - Масло растительное – для поджарки
6 - Приправа для рыбы – 1 столовая ложка
7 – Томатная паста – 2 – 5 столовых ложки
Приготовление:
Рыбу промыть, отрезать плавники, разделать рыбу на филе

и нарезать кусочками. Лук очищаем и режем мелкими кубиками.

Помидоры промываем, снимаем с них кожицу и режем кусочками. Чернослив промываем и распариваем в кипящей воде.

Помидоры измельчаем в блендере до жидкого состояния.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный лук. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 10 минут добавляем к луку перемолотые помидоры и томатную пасту.

После звукового сигнала добавляем к подливе приправу для рыбы, чернослив и выкладываем кусочки рыбы.

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 35 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала, можно подавать рыбу к столу.

Лучшим гарниром является рис.


Приятного аппетита!!
PS - В этом рецепте я использовал две большие помидоры и 2 ложки томата. Кто любит поострее, добавьте 4-5 ложек томатной пасты. Если нужно больше соуса, то используйте большее количество помидор. Кроме пикши можно использовать минтай, треску и т. д. Хочу попробовать этот рецепт с разной рыбой и отобрать с наилучшим вкусом.

Рецепт со Скумбрией сейчас подготовлю и сброшу, там вкус Оооообалденный!

Даааааааа, Георгий, рыбка у вас
Учитывая, что я такая же как Женя, но вашу рыбку я бы съела!!! Уж больно аппетитненько!