Щука на пару в Cuckoo 1055
Добавлено: 04 дек 2013, 13:17
Щука на пару в Cuckoo 1055
Нам потребуется:
1 - Щука – 1 штука (весом 600-900 гр.)
2 - Морковь – 1 штука
3 – Лук – 1 луковица
4 - Перец болгарский – 1 штука
5 - Лимон – 1 штука
6 - Приправа для рыбы – по вкусу
7 - Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Щуку очищаем потрошим и промываем проточной водой. Затем отделяем хребет и нарезаем порционными кусочками. Солим, перчим и приправим. Оставляем на 15-20 минут настояться.
В это время нарезаем полукольцами лук, морковь трем на крупной терке, перец режем полосками. Все выкладываем в отдельную чашу, солим и перемешиваем.
Лимон тонко нарезаем. Берем фольгу для запекания, кладем два кусочка рыбы, затем ломтик лимона
и смесь овощей. ( Овощи можно добавить свои любимые).
Заворачиваем фольгу.
В чашу мультиварки наливаем воды. Устанавливаем корзину для варки на пару. Выкладываем в нее рыбу, завернутую в фольгу.
Закрываем крышку мультиварки. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Пароварка”. Устанавливаем время 35-40 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала.
Приятного аппетита!!
PS – Щука рыба на любителя, многим она не нравится. Очень мало рецептов ее приготовления, в основном делают котлеты из нее. В данном случае, овощи набирают лимонный привкус. Тем, кому это не нравится, можно просто отжать сок из лимона на кусочки рыбы.
- huka1.JPG (67.25 КБ) 2002 просмотра
Нам потребуется:
1 - Щука – 1 штука (весом 600-900 гр.)
2 - Морковь – 1 штука
3 – Лук – 1 луковица
4 - Перец болгарский – 1 штука
5 - Лимон – 1 штука
6 - Приправа для рыбы – по вкусу
7 - Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Щуку очищаем потрошим и промываем проточной водой. Затем отделяем хребет и нарезаем порционными кусочками. Солим, перчим и приправим. Оставляем на 15-20 минут настояться.
- huka2.JPG (73.74 КБ) 2002 просмотра
В это время нарезаем полукольцами лук, морковь трем на крупной терке, перец режем полосками. Все выкладываем в отдельную чашу, солим и перемешиваем.
- huka3.JPG (52.27 КБ) 2002 просмотра
Лимон тонко нарезаем. Берем фольгу для запекания, кладем два кусочка рыбы, затем ломтик лимона
- huka4.JPG (59.77 КБ) 2002 просмотра
и смесь овощей. ( Овощи можно добавить свои любимые).
- huka5.JPG (60.47 КБ) 2002 просмотра
Заворачиваем фольгу.
- huka6.JPG (47.7 КБ) 2002 просмотра
В чашу мультиварки наливаем воды. Устанавливаем корзину для варки на пару. Выкладываем в нее рыбу, завернутую в фольгу.
- huka7.JPG (57.68 КБ) 2002 просмотра
Закрываем крышку мультиварки. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Пароварка”. Устанавливаем время 35-40 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала.
- huka8.JPG (51.32 КБ) 2002 просмотра
- huka9.JPG (73.07 КБ) 2002 просмотра
Приятного аппетита!!
PS – Щука рыба на любителя, многим она не нравится. Очень мало рецептов ее приготовления, в основном делают котлеты из нее. В данном случае, овощи набирают лимонный привкус. Тем, кому это не нравится, можно просто отжать сок из лимона на кусочки рыбы.