Официальный форум мультиварок Cuckoo

Судак отварной с яйцом в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Судак - 1килограмм
2 - Морковь – 1штука
3 - Лук репчатый - 1 штука
4 - Корень сельдерея – по вкусу
5 - Сок лимона – по вкусу ( я не добавлял)
6 - Яйца - 2 штуки ( заранее отварить)
7 - Укроп, петрушка ,зелень – по вкусу
8 - Соль, душистый перец, лавровый лист – по вкусу
Приготовление:
Рыбу чистим, потрошим, нарезаем кусками и поливаем соком лимона.
Морковь, лук, сельдерей нарезаем крупными кусочками, зелень режем произвольно.

Открываем крышку мультиварки, выкладываем овощные ингредиенты, заливаем 5 мульти стаканами воды.

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 15 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”.

Пока готовится бульон, нарезаем кубиками, сваренные заранее, два яйца. По окончании программы добавляем кусочки рыбы, солим и готовим в этом же режиме еще 15 минут.

После окончания программы рыбу выкладываем,

а бульон процеживаем.

Затем в чашу выкладываем кусочки рыбы, нарезанные яйца, заливаем 1 мульти стакан процеженного овощного бульона.

Закрываем крышку и выставляем программу “Мультиповар”. Устанавливаем время 10 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. После окончания даем настояться еще 10-15 минут.


Приятного аппетита!