Рулет из скумбрии с овощами в Cuckoo 1055
Добавлено: 20 янв 2014, 10:06
Рулет из скумбрии с овощами в Cuckoo 1055
Ингредиенты:
1 – Скумбрия – 1 штука
2 – Морковь – 1 штука
3 – Лук репчатый – 1 штука
4 – Чеснок – 1 зубчик
5 – Имбирь ( я взял корень сельдерея ) – по вкусу
6 – Соевый соус – 2 чайные ложки
7 - Растительное масло - для обжаривания овощей
8 - Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, потрошим, удаляем голову, плавники. Со стороны брюшка или хребта разрезаем рыбу пополам и извлекаем кости, солим, добавляем специи, можно полить соком лимона, я не делал.
Морковь, сельдерей трем на крупной терке, чеснок на мелкой терке, лук мелко нарезаем. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь.
Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 8 минут добавляем лук, сельдерей, чеснок, соус, солим и продолжаем готовить.
После сигнала выкладываем в отдельную посуду.
Овощам даем остыть. Приготовленное рыбное филе смазываем, немного майонезом
и выкладываем овощи.
Сворачиваем рулет и крепим зубными палочками.
Заворачиваем все в фольгу для запекания и выкладываем в чашу мультиварки.
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Духовка”. Устанавливаем время 25 минут и первый уровень температуры. Ждем окончания программы.
Приятного аппетита!!
PS - Получилось очень вкусно, но мне больше нравится рулет с зеленым луком и яйцом.
- rulet1.JPG (77.86 КБ) 3281 просмотр
Ингредиенты:
1 – Скумбрия – 1 штука
2 – Морковь – 1 штука
3 – Лук репчатый – 1 штука
4 – Чеснок – 1 зубчик
5 – Имбирь ( я взял корень сельдерея ) – по вкусу
6 – Соевый соус – 2 чайные ложки
7 - Растительное масло - для обжаривания овощей
8 - Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, потрошим, удаляем голову, плавники. Со стороны брюшка или хребта разрезаем рыбу пополам и извлекаем кости, солим, добавляем специи, можно полить соком лимона, я не делал.
- rulet2.JPG (64.37 КБ) 3281 просмотр
Морковь, сельдерей трем на крупной терке, чеснок на мелкой терке, лук мелко нарезаем. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковь.
- rulet3.JPG (65.06 КБ) 3281 просмотр
Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 8 минут добавляем лук, сельдерей, чеснок, соус, солим и продолжаем готовить.
- rulet4.JPG (64.41 КБ) 3281 просмотр
После сигнала выкладываем в отдельную посуду.
Овощам даем остыть. Приготовленное рыбное филе смазываем, немного майонезом
- rulet5.JPG (66.33 КБ) 3281 просмотр
и выкладываем овощи.
- rulet6.JPG (74.49 КБ) 3281 просмотр
Сворачиваем рулет и крепим зубными палочками.
- rulet7.JPG (61.85 КБ) 3281 просмотр
Заворачиваем все в фольгу для запекания и выкладываем в чашу мультиварки.
- rulet8.JPG (56.05 КБ) 3281 просмотр
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Духовка”. Устанавливаем время 25 минут и первый уровень температуры. Ждем окончания программы.
- rulet9.JPG (55.97 КБ) 3281 просмотр
- rulet10.JPG (63.12 КБ) 3281 просмотр
Приятного аппетита!!
PS - Получилось очень вкусно, но мне больше нравится рулет с зеленым луком и яйцом.
