Овощное рагу с курицей

[nataone]

Тут курица затесалась, потому что было 2 кусочка и я не знала куда их деть. Вообще-то это про овощи.)
Нам понадобится
Лук - 2 головки
Картошка - 3-4 средние
Баклажан - 5-6 штук
Болгарский перец - 2-3 штуки
Помидор 1-2 штуки
Можно и без курицы, но у меня обнаружилось 2 куска спинки, я ее тоже добавила
Раст масло 2 ст л
Соль, перец, специи
Чеснок- 2-3 зубчика (я не добавила, мой сын не любит)
Все нарезать кубиками, только помидоры кружочками. Порядок закладки
Масло
Лук
(Курица)
Картошка
Баклажан
Перец
Помидор.
Если вы любите более соленое, то присаливать каждый слой. Я присолила только 3 раза. Помидор и картошку лучше класть подальше друг от друга, помидор не дает картошке свариться
Чеснок кладется обычно в готовое блюдо. Я не люблю аль денте, поэтому программа Тушеное мясо.

[nataone]

На здоровье