Овощи (типа рагу)

[Tatianka]

Все из той же серии, нужно было что-то очень быстро приготовить, на этот раз уже для себя и супруга, проездили по магазинам, приехали жутко голодные, ооочень хотелось кушать...
За одно опробывала режим-овощи... Осталась очень довольна, все приготовилось очень быстро и так как надо...

овощи.JPG (110.58 КБ) 7336 просмотров

Ингриденты:
свекла 1шт. (небольшая),
морковь 1шт.(небольшая),
капуста (совсем немного где-то 1,5 горсти)
брокколи свежее (у меня был небольшой кочанчик)
фенхель ( где-то 4 часть головки)

Овощи нарезаем соломкой, брокколи срезаем только зелененькие головки, без жесткой части, приправляем солью, чуть-чуть сбрызгиваем лимонным соком, добавляем специи, совсем немного (у меня мои любимые: паприка сладкая, куркума, молотый имбирь, майран, мускат, чуть-чуть чили), это же конечно по желанию, кто не любит можете не добавлять, овощи и сами по себе хроши, пару ст.л. оливкого масла, примерно 0,5 мульти стакана воды ( можно добавить сливки, я не добавляла (пост)), выставляем режим овощи и все. На гарнир у нас был рис. Все приготовилось, даже мужу понравилось, хотя я думаю ему овощи уже порядком поднадоели...

[нат]

И в Сургуте наши люди. Постятся. Привет Сургут! так держать спасибо за рецептик!

[Tatianka]

И в Сургуте наши люди. Постятся. Привет Сургут! так держать спасибо за рецептик!

Спасибо за поддержку и понимание!!! Ростовчанам от Сургутян взаимный привет!!! Будем дружить "столами"

[Бейсик]

Решила я приготовить тушеные овощи. Вот никогда их не любила, а после абжасандала или как правильно называется, не знаю, стала принюхиваться в тушеным овощам. И вот решилась сама потушить их в кукушке.
Взяла баклажан, кабачок, посидор, болгарский перец, чеснок, соль. Надо бы еще туда зелени бы положить, но ее не оказалось. В след раз еще картошку добавлю
С кабачка и помидор снять шкуру, порезать все овлщи на любимый размер, уложить в чашу мультиварки, посолить. Воды я не добавляла. И режим ОВОЩИ. Правда он мне показался очень коротким. И я еще раз потом включила его же. Но где-то на середине цикла принудительно отключила программу. Выдавила чеснок, перемешала и на гарнир к своим тефтелькам Рецепт тефтелек тут
И знаете, я для себя открыла новое блюдо и новые овощи! Было очень вкусно. Полезла даже за добавкой!