Овощи (типа рагу)
Добавлено: 06 апр 2013, 18:15
Все из той же серии, нужно было что-то очень быстро приготовить, на этот раз уже для себя и супруга, проездили по магазинам, приехали жутко голодные, ооочень хотелось кушать...
За одно опробывала режим-овощи... Осталась очень довольна, все приготовилось очень быстро и так как надо...
Ингриденты:
свекла 1шт. (небольшая),
морковь 1шт.(небольшая),
капуста (совсем немного где-то 1,5 горсти)
брокколи свежее (у меня был небольшой кочанчик)
фенхель ( где-то 4 часть головки)
Овощи нарезаем соломкой, брокколи срезаем только зелененькие головки, без жесткой части, приправляем солью, чуть-чуть сбрызгиваем лимонным соком, добавляем специи, совсем немного (у меня мои любимые: паприка сладкая, куркума, молотый имбирь, майран, мускат, чуть-чуть чили), это же конечно по желанию, кто не любит можете не добавлять, овощи и сами по себе хроши, пару ст.л. оливкого масла, примерно 0,5 мульти стакана воды ( можно добавить сливки, я не добавляла (пост)), выставляем режим овощи и все. На гарнир у нас был рис. Все приготовилось, даже мужу понравилось, хотя я думаю ему овощи уже порядком поднадоели...

За одно опробывала режим-овощи... Осталась очень довольна, все приготовилось очень быстро и так как надо...
Ингриденты:
свекла 1шт. (небольшая),
морковь 1шт.(небольшая),
капуста (совсем немного где-то 1,5 горсти)
брокколи свежее (у меня был небольшой кочанчик)
фенхель ( где-то 4 часть головки)
Овощи нарезаем соломкой, брокколи срезаем только зелененькие головки, без жесткой части, приправляем солью, чуть-чуть сбрызгиваем лимонным соком, добавляем специи, совсем немного (у меня мои любимые: паприка сладкая, куркума, молотый имбирь, майран, мускат, чуть-чуть чили), это же конечно по желанию, кто не любит можете не добавлять, овощи и сами по себе хроши, пару ст.л. оливкого масла, примерно 0,5 мульти стакана воды ( можно добавить сливки, я не добавляла (пост)), выставляем режим овощи и все. На гарнир у нас был рис. Все приготовилось, даже мужу понравилось, хотя я думаю ему овощи уже порядком поднадоели...


