Капуста - пол средних кочана
Лук - 1 шт
Морковь - 0,5 шт
Болгарский перчик - 1 шт
Помидорки - 2 шт
Сосиски
Зелень укропа и петрушки
Томатная паста - 1 чл (можно без нее)
Майоран -2 чл
Соль, перец по вкусу
Вода - 1 мернст
Что делала:
Тушеная капуста с сосисками )
Модератор: Бейсик
-
Кудряша
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 29 июл 2013, 19:12
- Моя техника: HE1055F
- Откуда: Санкт-Петербург
Тушеная капуста с сосисками )
Очень люблю овощи во всех их проявлениях, поэтому сегодня решила попробовать приготовить капусту с сосисками)) собственно говоря, совместить приятное с полезным: сытно покушать и спасти продукты, которые "залежались" в холодильнике
Капуста - пол средних кочана
Лук - 1 шт
Морковь - 0,5 шт
Болгарский перчик - 1 шт
Помидорки - 2 шт
Сосиски
Зелень укропа и петрушки
Томатная паста - 1 чл (можно без нее)
Майоран -2 чл
Соль, перец по вкусу
Вода - 1 мернст
Что делала:
Капуста - пол средних кочана
Лук - 1 шт
Морковь - 0,5 шт
Болгарский перчик - 1 шт
Помидорки - 2 шт
Сосиски
Зелень укропа и петрушки
Томатная паста - 1 чл (можно без нее)
Майоран -2 чл
Соль, перец по вкусу
Вода - 1 мернст
Что делала:
- Вложения
-
- Результатом осталась довольна)
- 1.jpg (92.74 КБ) 8832 просмотра
-
- Измельчаем Лук, морковь, болгарский перец и помидорки. В чашу добавляем немного растительного масла, ставим режим ДУХОВКА 10 минут, уровень 3 и начинаем готовить при открытой крышке. Обжариваем сначала лук с морковкой 3 минуты, затем добавляем помидор и перец-еще 2 минуты, и наконец закидываем порезанные кружочками сосиски. Все это дело готовим оставшиеся 5 минут, помешивая.
- 2.jpg (94.9 КБ) 8832 просмотра
-
- К концу обработки овощей меня ждала уже подготовленная капусточка. Ее нашинковала и в отдельной посуде, присыпав солью, помяла немного руками так, что бы она малеху припустила сок.
- 3.jpg (69.5 КБ) 8832 просмотра
-
- Возвращаемся к овощам в мультварке) Добавляем к ним мелко порезанную зелень, майоран, перец, немного солим.
- 4.jpg (114.82 КБ) 8832 просмотра
-
- Выкладываем сверху нашу капусту. Добавляем 1 мерный стаканчик воды и томатную пасту. Томатную пасту я смешала с этой водой и влила полученную "смесь" в овощи. Кто не особо любит добавлять эту пасту- можно обойтись без нее, добавив просто водички)))
- 5.jpg (63.4 КБ) 8832 просмотра
-
- Хорошенько все перемешиваем и ставим режим МУЛЬТИПОВАР, 110 градусов, 20 минуток) можно и меньшее время, как я поняла по запаху во время приготовления, но останавливать кукушечку не стала- люблю хорошо протушенную капусту))) ПРИЯТНОГО!!!
- 6.jpg (91.91 КБ) 8832 просмотра
ОЛЯ
-
RozaIrina
- Сообщения: 1016
- Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
- Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 520 раз
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Оля, какая вы умничка! Такой фотоотчет красивый вкусного блюда. 
Меня зовут Ира
-
Кудряша
- Сообщения: 27
- Зарегистрирован: 29 июл 2013, 19:12
- Моя техника: HE1055F
- Откуда: Санкт-Петербург
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Спасибо, девочки))))) 
чет я давно тут не появлялась))))все готовила-готовила)) 
эксперементировала))))))) чуть позже брошу маленьких пару фотоотчетов!!))))) от Ханума вообще в восторге!!!уже делала несколько раз с разными начинками 
ни чего подобного раньше не ела!просто пальцы можно проглотить!!)))) 
спасибо за рецепты!!!))))))) 
чет я давно тут не появлялась))))все готовила-готовила)) эксперементировала))))))) чуть позже брошу маленьких пару фотоотчетов!!))))) от Ханума вообще в восторге!!!уже делала несколько раз с разными начинками ни чего подобного раньше не ела!просто пальцы можно проглотить!!)))) спасибо за рецепты!!!))))))) ОЛЯ
-
Yegi
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 07 сен 2013, 08:48
- Моя техника: хлебопечь Panasonic SD-ZB2502, мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F, мультишеф Bork U803, мультиварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32,
тестораскатка Imperia iPasta 100 - Откуда: Мухосранск
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Мне 20-ти минут не хватило, воткнул еще на 15. А еще добавил муки и сметаны. Жду.
просто Йож
-
Yegi
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 07 сен 2013, 08:48
- Моя техника: хлебопечь Panasonic SD-ZB2502, мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F, мультишеф Bork U803, мультиварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32,
тестораскатка Imperia iPasta 100 - Откуда: Мухосранск
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Ть! Еще на 10 минут воткнул!
Хочу тушеную-тушеную, а она хрусь-хрусь.
На напругу в сети не грешите - 235 вольт.
UPD
Вооот! Вот теперь порядочек! И цвет у капустки получился красивый - золотистый, и протушилась знатно.
Итого: 45 минут и 110 градусов.
Хочу тушеную-тушеную, а она хрусь-хрусь.
На напругу в сети не грешите - 235 вольт.
UPD
Вооот! Вот теперь порядочек! И цвет у капустки получился красивый - золотистый, и протушилась знатно.
Итого: 45 минут и 110 градусов.
Последний раз редактировалось Yegi 09 сен 2013, 21:47, всего редактировалось 1 раз.
просто Йож
-
Yegi
- Сообщения: 82
- Зарегистрирован: 07 сен 2013, 08:48
- Моя техника: хлебопечь Panasonic SD-ZB2502, мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F, мультишеф Bork U803, мультиварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32,
тестораскатка Imperia iPasta 100 - Откуда: Мухосранск
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Да, 45 минут.
Вот и я подумал, что надо было другой прогой воспользоваться.
Ну, осваиваю 55-го кукунделя на ваших рецептах, девочки.
Книжкины рецепты, которые к 54-ой, удаются на 1-2-3. А вот здешние - не всегда.
UPD
Очень понравился совет пассеровать в режиме "духовка". Сам думал режим "поджарка" включать, но "духовка" понравилась - очень эффективно. Спасибо!
Вот и я подумал, что надо было другой прогой воспользоваться.
Ну, осваиваю 55-го кукунделя на ваших рецептах, девочки.
Книжкины рецепты, которые к 54-ой, удаются на 1-2-3. А вот здешние - не всегда.
UPD
Очень понравился совет пассеровать в режиме "духовка". Сам думал режим "поджарка" включать, но "духовка" понравилась - очень эффективно. Спасибо!
Последний раз редактировалось Yegi 09 сен 2013, 21:55, всего редактировалось 1 раз.
просто Йож
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Блюдо на программе "Мультиповар" за 20 мин не получается до конца готовым, лучше использовать программу" Тушеное мясо".
Проверено сегодня лично!
Проверено сегодня лично!
-
Lyudmila1967
- профессионал
- Сообщения: 425
- Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
- Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
- Поблагодарили: 10 раз
Re: Тушеная капуста с сосисками )
sendi писал(а):Блюдо на программе "Мультиповар" за 20 мин не получается до конца готовым, лучше использовать программу" Тушеное мясо".
Проверено сегодня лично!
А до мультиповара использовали режим духовка 3 ур-10 мин?
Re: Тушеная капуста с сосисками )
Lyudmila1967 писал(а):sendi писал(а):Блюдо на программе "Мультиповар" за 20 мин не получается до конца готовым, лучше использовать программу" Тушеное мясо".
Проверено сегодня лично!
А до мультиповара использовали режим духовка 3 ур-10 мин?
Да, готовила строго по рецепту, при открытой крышке обжарила лук, морковь, помидоры , перец, сосиски. Капуста после 20 мин на Мультиповаре получилась, мягкой, но не протушенной, белого цвета. Пришлось ставить на программу "Тушеное мясо"
Вернуться в «Блюда из овощей, картофеля и грибов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей