Картофель по-болгарски в Cuckoo 1055
Ингредиенты:
1 – Картофель – 6 штук
2 – Творог – 500 грамм
3 – Масло сливочное – 100 грамм
4 - Яйца – 2 штуки
5 – Натуральный йогурт – 250 мл.
6 – Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, посолить при желании добавить специи.
Взбить творог со сливочным маслом, посолить и поперчить.
Йогурт взбить вместе с яйцами, посолить и поперчить.
Открыть крышку мультиварки, смазать дно чаши маслом. Выкладываем одну треть нарезанного картофеля,
сверху распределяем одну треть творожной массы. Укладываем еще два слоя картофеля, перемежая их творогом.
Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” устанавливаем режим “Мультиповар”. Устанавливаем время 45 минут и температуру 110 градусов. Нажимаем кнопку ”Старт”.
После окончания программы, полить смесью йогурта с яйцами и продолжить готовить в режиме “Мультиповар” еще 15 минут.
Приятного аппетита!!
PS – Этот рецепт для любителей остренького! Творог я брал обезжиренный, творожная масса получается очень плотной и размазать по картофелю весьма проблематично. Мое мнение, что сверху достаточно будет только полить смесью йогурта и яиц.
Картофель по-болгарски в Cuckoo 1055
Модератор: Бейсик
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Картофель по-болгарски в Cuckoo 1055
Ну у болгар национальное блюдо брынза. Она есть у них ВЕЗДЕ! А брынза - это кажется и есть творог.
Очень интересный рецепт! Георгий, когда вы успеваете СТОЛЬКО готовить? Я в шоке!!!
Очень интересный рецепт! Георгий, когда вы успеваете СТОЛЬКО готовить? Я в шоке!!!


- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 137 раз
Re: Картофель по-болгарски в Cuckoo 1055
Новые это по понедельникам, что за выходные готовлю. А эти из закромов, скоро закончатся интересные. 

- Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Картофель по-болгарски в Cuckoo 1055
Все равно вы большой молодец!
Как я рада, что вы у нас, а теперь уже и у вас появились

Как я рада, что вы у нас, а теперь уже и у вас появились


Вернуться в «Блюда из овощей, картофеля и грибов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей
