Праздничный рис

[Лялечка]

Этот рецепт очень простой, это только название у него интригующее:):):)
Я бы даже его назвала РИС НОВОГОДНИЙ или РОЖДЕСТВЕНСКИЙ !!! А поскольку праздники, к сожалению, прошли , то готовить в ближайшее время я его вряд ли буду. Так что, Женечка, с фотками, даже с телефона, пока не получится...
А до следующего Нового года я могу его и позабыть ...

Если адаптировать его к нашей кукушечке,то получается вот что:

Ингредиенты:
рис - 2 м.ст. (я использую пропаренный золотистый, он получается рассыпчатый);
вода - 1 м.ст.;
апельсиновый сок - 1 м.ст.;
шафран молотый - на кончике ножа.

Отварить на программе РИС. Посолить, добавить масла по вкусу. Всё!!!

Теперь понятно, почему он называется праздничный!!! У него очень красивый цвет, и именно новогодний вкус:):):)
К такому рису очень хорошо подходит курочка из духовки.

[Лялечка]

Цвет я себе могу представить, а вот вкус...... он сладковатый получается???

Женя, да немного сладковатый, но совсем чуть-чуть. Лично для меня этот рис ассоциируется только с новогодними праздниками (как в детстве мандарины ассоциировались с Новым годом... )

апельсиновый сок можно заменить на любой??? И с каждым новым соком будет всякий раз новый рис....

А вот здесь не могу ничего сказать определенно!!! Ведь при приготовлении курочки под ананасами и сыром меня впервые осенило, что можно попробовать и с ананасовым соком, мне показалось, что этот гарнир будет хорошо сочетаться с такой курочкой. Шафран я здесь не добавляла. Мне показалось, он тут не нужен. А получилось вкусно!
А какие ещё соки можно использовать?
Можно пофантазировать...

[Бейсик]

Как все просто. Вот цвет я тоже представляю, а вот вкус как-то даже не вяжется во рту. Надо будет попробовать.
Кстати, если сок сделать самим, то думаю, не так сладко будет