Страница 1 из 3

Re: Девочки дайте совет...???

Добавлено: 22 мар 2013, 20:14
Tatianka
Вот мы с моей кукушечкой и дома... Девочки она такая красивая,что даже страшно приближаться... Но так как завтра моему сыну на работу, начинаем готовить. Решено приготовить на гарнир рис и курочку (бедрышки) с овощами... Готовила по рецепту из прилагаемой книги: 2мер.ст. риса, 2 мер.ст. воды, чут-чуть соли. Рис приготовился за 12 минут, все отлично. Правда в следующий раз добавлю чуть больше воды. g1 v9
Рис.JPG
Рис.JPG (77.57 КБ) 12525 просмотров

Пока писала отчет про рис, приготовилась курочка.
Ингридиенты:
куриные бедрышки, 4 шт.
кабачок, 1 шт. маленький
сельдерей стручковый, 1шт.(перышко)
шампиньоны, 2 шт. (крупные)
морковь 1шт. (крупная)
стебли петрушки, укропа и белая часть зеленого лука
помидоры чери, 9 шт.

Овощи и зелень нашинковать, включить мультю на режим поджарки - 10 мин., пока поджариваются овощи и зелень поместила бедрышки в маринатор, добавила специи для курицы, немного кефира и соуса карри с ананасом и имберем, включаем маринатор, он работает 9 мин., мы в это время помешиваем овощи. Все режим поджарки закончился, добовляем к овощам бедрышки, специи (папарика сладкая, соль и немного приправы для курицы, чуть-чуть чили), закрываем крышку, выставляем режим мультиварка, 39 мин., 115 гр., старт. Ждем. Время вышло, сброс давления, сообщение о том что блюдо приготовлено, открываю крышку добавляю зелень, закрываю и оставляем на подогреве... Все замечательно приготовилось... Забыла добавить, что по окончанию готовки, после голосового сообщения о том, что блюдо готово раздается такая прекрасная музыка, пение птичек... Супер... я потихоньку влюблябляюсь в свою помошницу.... g1 v6 s12 Что то не выходит с прекреплением фоток, я поэтапно все фотки подгрузила, а на про смотре только одна, попробую еще раз...

Re: Рис для 1055

Добавлено: 22 мар 2013, 21:11
Tatianka
Спасибо Женечка, это видимо от волнения не в тех темах размещаюсь... У меня от кукушки что-то совсем чердачек поехал... она изумительна.... g5 h1 s50

Re: Рис для 1055

Добавлено: 22 мар 2013, 21:28
Tatianka
Спасибо Женечка!!! Я уже чувствую, что мы с ней подружимся!!! Все замечательно получилось, сын уже вторую порцию уплетает... g1 v9 s60

Re: Рис для 1055

Добавлено: 26 мар 2013, 00:49
Benedict
Странно это все.
На мой вкус рис получается сыроват. Про макароны в таком случае сказали бы Al dente, но для риса все же твердовато.
Зато ячневая каша получилась на "ура".

Есть один вопрос, который меня тревожит: мультиварка долго набирает давление и потом, на протяжении всего цикла, постоянно стравливает пар.
В конце цикла пар спускается отдельно.
Это у всех так или мне "повезло"?

Заранее спасибо за ответы.

Re: Рис для 1055

Добавлено: 13 июн 2013, 18:07
Mr.Nik
Почему у меня рис не получается, какая-то корка снизу и рис к ней прилипает...
1 часть риса (Пассим длиннозерный обработанный паром) + 2 части воды.
Что делаю не так? Почему внизу образуется ента корка... v20

Re: Рис для 1055

Добавлено: 16 июн 2013, 16:54
Лена1410
Здравствуйте, девочки! Хотела поблагодарить вас всех за вкуснючие рецепты. Каждый день захожу на сайт, просмотреть свеженькие рецептики.
Но вот хотела написать про рис. у меня он тоже вообще не получается!!!! Может с кукушкой моей что-то не так? Положила один мультистакан рис и 2 мультяшных стакана воды - взялось снизу прозрачной коркой, а сам рис грубый и по-моему сырой.

Re: Рис для 1055

Добавлено: 16 июн 2013, 17:17
Бейсик
Лена1410 писал(а):Здравствуйте, девочки! Хотела поблагодарить вас всех за вкуснючие рецепты. Каждый день захожу на сайт, просмотреть свеженькие рецептики.
Но вот хотела написать про рис. у меня он тоже вообще не получается!!!! Может с кукушкой моей что-то не так? Положила один мультистакан рис и 2 мультяшных стакана воды - взялось снизу прозрачной коркой, а сам рис грубый и по-моему сырой.

Лена, здравствуйте!
Очень странно, что у вас не получается рис s51 Я готовила и на режиме СУШИ РИС и РИС. И везде всё отлично выходит. А корка и у меня образуется, такая тоненькая-тоненькая, но я ее снимаю и выкидываю.
Может вы просто любите более мягкий рис? Тогда, как вариант, можно его замачивать перед приготовлением. Или выбрать ручную программу, например МУЛЬТИПОВАР.

Re: Рис для 1055

Добавлено: 27 июн 2013, 23:23
Мокошь
Доброго всем времени суток! Я новичок. Спасибо за подробные и дельные рецепты. Не подскажет ли кто, как варить рис на программе суши рис. Обожаю роллы. g2 Заранее спасибо!

Re: Рис для 1055

Добавлено: 28 июн 2013, 00:17
Бейсик
Мокошь писал(а):Доброго всем времени суток! Я новичок. Спасибо за подробные и дельные рецепты. Не подскажет ли кто, как варить рис на программе суши рис. Обожаю роллы. g2 Заранее спасибо!

Мокошь, h2 Рады новым людям на форуме. Заходите к нам почаще v13
А рис на суши я готовила так же, как и обычный рис. На стакан риса наливала стакан воды. Может воды было на чуть-чуть больше.

Re: Рис для 1055

Добавлено: 02 янв 2015, 11:59
Карма
v20 v20 v20
завела инопланетянина по рецепту из первого поста
на 11 минуте инопланетянин заругался мерзко-высоким свистящим звуком
полёт отменила
сижу s51 s51 s51 :что такое???произошло