Официальный форум мультиварок Cuckoo

Плов из кролика в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Мясо кролика ( я взял ребрышки) – 200 г;
2 – Грибы ( у меня смесь ) – 150 грамм
3 - Рис – 1,5 мульти стакана
4 - Лук репчатый – 1 штука
5 - Морковь – 1 штука
6 - Чеснок – по вкусу ( я брал 2 зубчика)
7 - Растительное масло – для обжарки
8 - Приправа для плова – по вкусу;
8 - Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо кролика моем, солим, добавляем приправу и нарезаем небольшими кубиками. Грибы отвариваем в подсоленной воде и режем произвольно.
Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, чеснок мелко нарезаем.

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем мясо кролика.

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 10 минут добавляем лук, морковь, грибы, за 2-3 минуты до готовности выкладываем чеснок.

По окончании программы, заливаем 3 мульти стакана воды, добавляем лавровый лист, черный перец ( горошек), гвоздику, приправу для плова или куркуму,

солим и закрываем крышку. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Плов”. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Подавать можно со свежими овощами и зеленью.



Приятного аппетита!!