Йогурт просто бомба! А цвет какой!!! 
Йогурт в 1055
Модератор: Бейсик
-
Tatianka
- профессионал
- Сообщения: 479
- Зарегистрирован: 22 мар 2013, 11:59
- Моя техника: мультиварка Cuckoo HE1055F,Thermomix, соковыжималка Bork, мультиварка Ves elecktric SK-14, эл.гриль, эл.вафельница, комбайн KitchenAid, Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 17 раз
- Поблагодарили: 80 раз
Re: Йогурт в 1055
Кашка Малашка писал(а):Приготовила недавно йогурт, а он что-то не съедался....
Добавила в него замороженную вишню, блендорнула и вуаля - питьевой вишневый йогурт готов!
Сладкоежки добавляли сахар, я так пила.... Ооооочень вкусно!
Женечка спасибо за идею, цвет действительно оболденный... А вкус, я могу представить.... Это должно быть ооочень вкусно....
-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Йогурт в 1055
Карма писал(а):Люди,будьте добренькими
баночки перед приготовлением надо закрывать крышками???
А я нет. Я с открытыми готовлю.
-
Людмила63
- Сообщения: 134
- Зарегистрирован: 12 окт 2014, 23:31
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055
- Откуда: Минск (Беларусь)
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Re: Йогурт в 1055
Йогурт очень красивый получился И еще вопрос: сколько по времени Вы держите эту закваску в мультиварке?
И еще вопрос: сколько по времени Вы держите эту закваску в мультиварке?-
Бейсик
- Супермодератор
- Сообщения: 3222
- Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
- Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
- Откуда: Мурманск
- Благодарил (а): 646 раз
- Поблагодарили: 592 раза
- Контактная информация:
Re: Йогурт в 1055
Людмила63 писал(а):Йогурт очень красивый получился
Я держу от 8 до 10 часов. Чаще всего 10. На ночь ставлю. А как просыпаюсь, так делаю либо отмену и смотрю, что получилось, либо еще добавляю время, если не нравится консистенция. Но чаще отмену. Так что 8 часов в самый раз
-
Карма
- Сообщения: 72
- Зарегистрирован: 22 ноя 2014, 13:09
- Моя техника: CMC-HE1055
- Откуда: Урал
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Йогурт в 1055
Люди добренькие, спасибо вам огроменное за комплименты 
я использовала молоко 6% жирности
время взяла из инструкции к закваске-8 часов выстаивала
я использовала молоко 6% жирности
время взяла из инструкции к закваске-8 часов выстаивала
-
Людмила63
- Сообщения: 134
- Зарегистрирован: 12 окт 2014, 23:31
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055
- Откуда: Минск (Беларусь)
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 31 раз
Re: Йогурт в 1055
Спасибо за ответ. Йогурт действительно классный.
Я делаю с такой закваской тоже, но молоко беру обычное 2,5-3,2%, он получается тоже густой, но может чуть поменьше. Делаю в чаше, а потом раскладываю по емкостям. Когда он приготовится, то получается единой плотненькой массой, а когда раскдалываешь, то ломается такими сгустками (или как сказать), как простокваша деревенская. А когда постоит в холодильнике, то опять схватывается единой массой. Я еще делала закваску "кефир" и "стрептосан". Они получаются как кефирчик обе, после холодильника густой и вкусный кисломолочный напиток получается.
Попробую сделать как-нибудь йогурт из 6% молока, вкуснятина
Я делаю с такой закваской тоже, но молоко беру обычное 2,5-3,2%, он получается тоже густой, но может чуть поменьше. Делаю в чаше, а потом раскладываю по емкостям. Когда он приготовится, то получается единой плотненькой массой, а когда раскдалываешь, то ломается такими сгустками (или как сказать), как простокваша деревенская. А когда постоит в холодильнике, то опять схватывается единой массой. Я еще делала закваску "кефир" и "стрептосан". Они получаются как кефирчик обе, после холодильника густой и вкусный кисломолочный напиток получается.
Попробую сделать как-нибудь йогурт из 6% молока, вкуснятина
Вернуться в «Блюда из творога, молока и яиц»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей