Страница 1 из 2

Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:06
Бейсик
Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg
Сметана (1) (612 x 816).jpg (178.92 КБ) 8256 просмотров

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.
Сметана (3) (612 x 816).jpg
Сметана (3) (612 x 816).jpg (86.91 КБ) 8256 просмотров

Сметана (4) (612 x 816).jpg
Сметана (4) (612 x 816).jpg (56.65 КБ) 8256 просмотров

Угощайтесь s3 s3 s3

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:17
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!

Я так рада! s45 Я так рада! s45 Я так рада за тебя!!! s45
Харош вещи разгребать и в интернете сидеть!!! Быстро морские волны попой разбивать!!! s50

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:20
Tatianka
Полностью согласна с Иринкой!!! Женечка в море бегом, а то вещи.... Какие вещи, первом делом надо в море окунуться, а для вещей всегда время найдется.... g4 g5 h1 Женечка очень рада, хорошего отдыха, за меня разочек окунись.... s47 s47 s47

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:24
Tatianka
Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.
Сметана (3) (612 x 816).jpg

Сметана (4) (612 x 816).jpg

Угощайтесь s3 s3 s3



Ой какая сметанка классная!!! s58 s58 s58 Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)... h1 h1 h1

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:26
Бейсик
Tatianka писал(а):
Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.
Сметана (3) (612 x 816).jpg

Сметана (4) (612 x 816).jpg

Угощайтесь s3 s3 s3



Ой какая сметанка классная!!! s58 s58 s58 Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)... h1 h1 h1

Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте h1 ? Сметана зачетная получилась!!!

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:32
Tatianka
Бейсик писал(а):
Tatianka писал(а):
Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg

Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте h1 ? Сметана зачетная получилась!!!


Иринка представляеешь, а они у меня в Москве в соседнем доме располагаются в аптеке, а я ворона под носом ничего не вижу, весь интернет изъюзала в поисках... Вот приеду в июле и переговорю с ними, может что-то из этого и выйдет.... h1 h1 h1

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 15:36
Бейсик
Tatianka писал(а):Иринка представляеешь, а они у меня в Москве в соседнем доме располагаются в аптеке, а я ворона под носом ничего не вижу, весь интернет изъюзала в поисках... Вот приеду в июле и переговорю с ними, может что-то из этого и выйдет.... h1 h1 h1

Круто тебе v13 А я хочу маму напрячь, она как раз сейчас в Болгарии. Чтоб там поискала. Там 100% дешевле это будет. Тем более адрес имеется h1

Re: Сметана

Добавлено: 09 июн 2013, 22:43
RozaIrina
Ух, ты какая сметанка! f12 Спасибо за рецептик. Поищу у себя какую-нибудь сметанную закваску.

Re: Сметана

Добавлено: 12 июн 2013, 16:14
katrin
Кашка Малашка писал(а):Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!

Женечка,приятного тебе отдыха! s14

Re: Сметана

Добавлено: 13 июн 2013, 13:23
Фанис
в плане экономической целесообразности то ни разу не дешевле магазинной сметаны, судите сами:
1. Cливки Домик В Деревне 470г 10% - 50руб.
2. Закваска для сметаны 0,5 пакетик стоит 30 рублей
итого 500гр сметаны стоят 80 руб.
а магазинная Сметана Ростагроэкспорт 20%, 500 г. — 84 руб.

Другое дело вкус и возможность приготовить сметану в любой момент, благо сухая закваска можно хранить в холодильнике при температуре (+2 ≤ +6 °С) и употребить в течение 12 месяцев с даты производства.