Страница 1 из 2
Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:06
Бейсик
Купила набор заквасок. И вот одна из них

- Сметана (1) (612 x 816).jpg (178.92 КБ) 8256 просмотров
Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.

- Сметана (3) (612 x 816).jpg (86.91 КБ) 8256 просмотров

- Сметана (4) (612 x 816).jpg (56.65 КБ) 8256 просмотров
Угощайтесь

Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:17
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!
Я так рада!

Я так рада!

Я так рада за тебя!!!
Харош вещи разгребать и в интернете сидеть!!! Быстро морские волны попой разбивать!!!

Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:20
Tatianka
Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:24
Tatianka
Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg
Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.
Сметана (3) (612 x 816).jpg
Сметана (4) (612 x 816).jpg
Угощайтесь

Ой какая сметанка классная!!!

Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)...

Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:26
Бейсик
Tatianka писал(а):Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg
Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.
Сметана (3) (612 x 816).jpg
Сметана (4) (612 x 816).jpg
Угощайтесь

Ой какая сметанка классная!!!

Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)...

Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте

? Сметана зачетная получилась!!!
Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:32
Tatianka
Бейсик писал(а):Tatianka писал(а):Бейсик писал(а):Купила набор заквасок. И вот одна из них
Сметана (1) (612 x 816).jpg
Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте

? Сметана зачетная получилась!!!
Иринка представляеешь, а они у меня в Москве в соседнем доме располагаются в аптеке, а я ворона под носом ничего не вижу, весь интернет изъюзала в поисках... Вот приеду в июле и переговорю с ними, может что-то из этого и выйдет....

Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 15:36
Бейсик
Круто тебе

А я хочу маму напрячь, она как раз сейчас в Болгарии. Чтоб там поискала. Там 100% дешевле это будет. Тем более адрес имеется

Re: Сметана
Добавлено: 09 июн 2013, 22:43
RozaIrina
Ух, ты какая сметанка!

Спасибо за рецептик. Поищу у себя какую-нибудь сметанную закваску.
Re: Сметана
Добавлено: 12 июн 2013, 16:14
katrin
Кашка Малашка писал(а):Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!
Женечка,приятного тебе отдыха!

Re: Сметана
Добавлено: 13 июн 2013, 13:23
Фанис
в плане экономической целесообразности то ни разу не дешевле магазинной сметаны, судите сами:
1. Cливки Домик В Деревне 470г 10% - 50руб.
2. Закваска для сметаны 0,5 пакетик стоит 30 рублей
итого 500гр сметаны стоят 80 руб.
а магазинная Сметана Ростагроэкспорт 20%, 500 г. — 84 руб.
Другое дело вкус и возможность приготовить сметану в любой момент, благо сухая закваска можно хранить в холодильнике при температуре (+2 ≤ +6 °С) и употребить в течение 12 месяцев с даты производства.