Страница 1 из 2
Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 24 июн 2013, 13:06
Бейсик
Виталакт
По просьбе нашей любимой Женечки, сделала этот напиток. Угощайтесь и вы
Нам понадобится закваска специальная и молочко.

- 20130623_221137.jpg (75.78 КБ) 6537 просмотров
Молоко подогреть на режиме ДУХОВКА, 3 уровень до 37 градусов. Всыпать закваску, размешать. Режим ЙОГУРТ, 10 часов. Перед употреблением охладить.
Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 24 июн 2013, 14:09
танюшка
Кашка Малашка писал(а):Ирочка, спасибо тебе огромнейшее, что откликнулась на мою просьбу и приготовила этот продукт!!!
Просто на сайте прочитала, что напиток этот очень полезен , содержит ацидофильную палочку, которая роднит этот продукт со всем известный полезнейшим "Наринэ" и «Ацидофилином» .
Наринэ я пробовала делать, но он кислый, и дети мои его не стали есть(пить), вот мне и стало интересно, а этот как, такой же кислый, или нет!!!
Спасибо еще раз,

теперь поеду в Ставрополь обязательно куплю эту закваску!!!

А мне тоже хочется такого же полезного кефирчика,

но у нас в Армавире я не видела таких пакетиков с заквасочкой.

На днях поеду в Пятигорск ,прийдется на обратном пути заехать в Ставрополь. Женечка, а где их можно найти что бы купить?

Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 28 июн 2013, 12:52
танюшка
Женечка спасибо

огромное за адресок и телефончик! Я уже позвонила Наталье, так что я теперь тоже скоро смогу приготовить всякие вкусности

Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 05 июл 2013, 11:52
танюшка
Подскажите

а в 1054 на каком режиме можно приготовить этот кефирчик. Заквасочки я уже раздобыла,

но вот функции йогурт у меня нет

а кефирчика полезного очень хочется

Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 07 июл 2013, 11:49
Бейсик
А у меня он жидкий получился. Я его пила

Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 07 июл 2013, 12:32
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Ир, может потому что ты ему дозреть в холодильнике не дала???

Почему? Стоял он у меня в кувшине. Я его два дня пила.
Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 07 июл 2013, 12:51
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Тогда не знаю......
А молоко какой жирности было????

3,2%
Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 07 июл 2013, 20:25
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):А у меня 5 %, может поэтому мой гуще?????

Наверное. Но в виде питьевого он мне тоже очень понравился.
Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 09 июл 2013, 08:20
танюшка
А я тоже приготовила йогурт с помощью закваски лактина и он у меня почему то получился питьевой

, но вкусный.

А вот следующий раз я в молоко добавила 150гр готового йогурта и вот в этот раз получилось то что надо

. Йогурт был густой и немного с кислинкой

Re: Виталакт (Типа кефир)
Добавлено: 09 июл 2013, 10:01
танюшка
Кашка Малашка писал(а):Танюш, а ты йогурт готовила, или Виталакт?????
Тань, а какая получается сметана.........

Женечка, я готовила йогурт,

а вот сметанку ещё не пробывала

Жень, а сметана получается сразу густая или первая тоже жидкая....?
