Официальный форум мультиварок Cuckoo

Омлет домашний в Cuckoo 1055

: omlet1.JPG (66.13 КБ) 10067 просмотров

Ингредиенты:
1 - Яйцо куриное - 2 штуки
2 - Молоко 2.5% - 100 мл
3 - Мука - 1 чайная ложка
4 - Соль - по вкусу
5 - Специи - по вкусу ( брал черный молотый перец)
Для начинки взял то, что нашел в холодильнике:
1 – Колбаса – по вкусу
2 – Болгарский перец – ¼ часть
3 – Томат красный – 0,5 штуки
4 – Сыр Голландский - 50 грамм.
5 – Лук зеленый, укроп – по вкусу
6 – Сливочное масло – для обжарки
Приготовление:
Яйца вбиваем в миску и размешиваем при помощи миксера вместе с молоком, посыпаем солью и приправляем специями по вкусу, добавляем порезанную зелень.

: omlet2.JPG (49.16 КБ) 10067 просмотров

Колбасу режем на мелкие дольки, болгарский перец режем полосками, томат очищаем от шкурки и режем дольками. Сыр трем на крупной терке.

: omlet3.JPG (64.17 КБ) 10067 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание всегда производить при открытой крышке. В чашу добавляем немного сливочного масла, выкладываем нарезанную колбасу, болгарский перец, чуть позже помидор. Нажимаем кнопку “Старт”.

: omlet4.JPG (54.69 КБ) 10067 просмотров

Периодически помешиваем. По завершению программы, заливаем все омлетной смесью, перемешиваем. Сверху посыпаем натертым сыром.

: omlet5.JPG (51.07 КБ) 10067 просмотров

Закрываем крышку, кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Выпечка”. Устанавливаем время 15 минут и 2 уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала. Готовый омлет можно украсить зеленью.

: omlet6.JPG (73.13 КБ) 10067 просмотров

Приятного аппетита!

Это действительно вкусно!
Я такой омлет на плите делаю. Только сначала выливаю смесь на сковороду, обжариваю с одной стороны, потом переворачиваю получившийся "блин", выкладываю на половинку этого "блина-омлета"начинку и накрываю второй половиной. Получается как бы большой пельмень-пирожок.
С начинкой можно импровизировать.

Строго обязательно с сыром! Это один из обязательных компонентов, после, собственно, яиц. Сыр оплавится в начинке и.... Мммм!!! s15

Я или пармезан тру, или моцареллу.

Кашка Малашка писал(а):Я тоже так делала, только с сыром тертым! Вот вкуснятина!!!!

Я помню! Я помню! Я помню! Это очеееень вкусно!!!

Ездили мы вчера на вулкан Тиздар, а по пути проезжали мимо деревеньки, где у бабульки купили домашних яичек. Вот сегодня на завтрак у нас был омлетик

6 яиц, молоко, соль. Все перемешала вилкой, щалила в кукушку. Мультиповар, без давления, 120 градусов, 30 минут. Думаю, время можно было еще сократить.
Угощайтесь. s35