Страница 1 из 1

Омлет из цветной капусты в Cuckoo 1055

Добавлено: 05 дек 2013, 08:00
Георгий н.н.
Омлет из цветной капусты в Cuckoo 1055
zvAmlet1.JPG
zvAmlet1.JPG (67.86 КБ) 4032 просмотра

Ингредиенты:
1 - Цветная капуста – 1 штука
2 - Молоко – 1 мульти стакан
3 - Яйцо – 2 - 3 штуки
4 -Сливочное масло – около 50 грамм ( можно растительное)
5 - Зелень, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Капусту промыть и выложить в чашу мультиварки, залить воды, но не выше отметки 3 литра. Если кочан большой, то разбить на соцветия.
zvAmlet2.JPG
zvAmlet2.JPG (56.64 КБ) 4032 просмотра

Закрыть крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Пароварка”, устанавливаем минимальное время ( 20 минут) и первый уровень температуры. Закрываем крышку и нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Сливаем воду, а саму капусту разделяем на соцветия. В отдельную посуду наливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и специи по вкусу, все тщательно взбиваем.
zvAmlet3.JPG
zvAmlet3.JPG (45.09 КБ) 4032 просмотра

Смазываем маслом чашу мультиварки, выкладываем туда капусту и заливаем полученной массой.
zvAmlet4.JPG
zvAmlet4.JPG (55.17 КБ) 4032 просмотра

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Духовка”. Выставляем время 20-25 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы и наслаждаемся прекрасным вкусом.
zvAmlet5.JPG
zvAmlet5.JPG (73.45 КБ) 4032 просмотра

zvAmlet6.JPG
zvAmlet6.JPG (64.69 КБ) 4032 просмотра

Приятного аппетита!!
PS – Оказалось что варить капусту на программе “Пароварка” 20 минут – много, надо раза в два меньше – это для омлета. Если капусту готовить чисто для еды в режиме “Пароварка”, то можно оставить и 20 минут, она полностью готова.

На программе - “Мультиповар” – время 40-45 минут и 100 градусов температура. В этой пицце много влаги, более напоминает пиццу, которую готовили раньше на газу.
zvAmlet7.JPG
zvAmlet7.JPG (69.33 КБ) 4032 просмотра

zvAmlet8.JPG
zvAmlet8.JPG (58.31 КБ) 4032 просмотра

По своему, оба варианта достойные. Кто любит можно сверху посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!!

Re: Омлет из цветной капусты в Cuckoo 1055

Добавлено: 05 дек 2013, 11:27
Георгий н.н.
Думаю для режима духовка v4 v4 v4 v4 А вот на Мультиповаре, наверное не пойдет. В этом режиме много влаги сохраняется, думаю сыр будет лишним.

Re: Омлет из цветной капусты в Cuckoo 1055

Добавлено: 09 дек 2013, 19:34
Karina
Добрый день.
Сегодня приготовила.. прото восхитительно, вот только капусту пришлось варить мин 30-35 на режиме пароварка. После 20 мин она не была готова. g1 s58

Re: Омлет из цветной капусты в Cuckoo 1055

Добавлено: 10 дек 2013, 08:47
Георгий н.н.
Karina писал(а):Добрый день.
Сегодня приготовила.. прото восхитительно, вот только капусту пришлось варить мин 30-35 на режиме пароварка. После 20 мин она не была готова. g1 s58

С капустой такое бывает. Рецепт достал из закромов, так что готовил с ранней капустой. Сейчас время, точно больше надо. От кочана очень многое зависит. s51 s51 s51