

Был ещё пакетик с надписью "Сметана"


Купил сливки для взбивания 33% жирности (литр), вскипятил, остудил до 40-44 градуса, добавил закваску, хорошо размешал.
Поставил на программу "Йогурт" - 12 часов.
После приготовления вынул из мультиварки, остудил и поставил в холодильник на 3-4 часа.

Провернуть ложку в такой сметане, уверяю, вы не сможете...

