Тыквенный хлеб в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 137 раз

Тыквенный хлеб в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 08 янв 2014, 14:48

Тыквенный хлеб в Cuckoo 1055
hleb1.JPG
hleb1.JPG (60.98 КБ) 1783 просмотра

Ингредиенты:
1 – Мука – 300 грамм
2 – Мякоть тыквы – 200 грамм
3 – Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
4 – Соль – 1 чайная ложка
5 – Сахар – 1 чайная ложка
6 – Масло растительное – 1 столовая ложка
Приготовление:
Тыкву нарезаем на куски и отвариваем в небольшом количестве воды, отвар сливаем в кружку.
hleb2.JPG
hleb2.JPG (58.11 КБ) 1783 просмотра

Из тыквы делаем пюре, взбив блендером и остужаем.
hleb3.JPG
hleb3.JPG (57.64 КБ) 1783 просмотра

В 40 - 50 мл отвара разводим сахар и дрожжи, даем отстояться 15 минут.
hleb4.JPG
hleb4.JPG (54.98 КБ) 1783 просмотра

Выливаем полученный отвар в отдельную посуду, затем добавляем масло, соль, муку и замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем и даем настояться 1 час.
hleb5.JPG
hleb5.JPG (45.25 КБ) 1783 просмотра

Дно чаши мультиварки смазываем растительным маслом, обминаем тесто и выкладываем в чашу.
hleb6.JPG
hleb6.JPG (50.69 КБ) 1783 просмотра

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Йогурт”. Нажимаем кнопку “Старт”. Через один час отменяем программу “Йогурт” и выбираем программу “Духовка”. Выставляем время 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
hleb7.JPG
hleb7.JPG (65.35 КБ) 1783 просмотра

hleb8.JPG
hleb8.JPG (65 КБ) 1783 просмотра

Приятного аппетита!!
PS – Хлебушек получился отменный. Программу “Йогурт” можно заменить на “Подогрев” у кого нет программы “Йогурт”.

Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей