Дарницкий хлеб в 1055

[Бейсик]

Орсон разве не Китай?

Не знаю, как сейчас. Но, когда покупала я, а это был тоже апрель 2013, был Кореей.

Открыла инструкцию... Производитель Швейцария, а собран в Китае. А я вот прям помню, что Корея...

[nataone]

Ира, я была уверена что Корея, пока мне пару раз в глаза не залезло

[Наталья Я]

Насколько мне известно, Термомикс - это Германия. Очень удобно, конечно, а нем есть все! Чаша, в которой можно и замешивать тесто и резать, мелко, крупно... Если нож включить вращением в обратную сторону, то он просто помешивает в процессе приготовления. Температурный режим от 37 градусов и выше. Тут же и весы встроены, кинула, например, творожок для замешивания запеканки и сразу знаешь сколько граммов... Много чего в нем есть, но есть большой минус - сам не готовит! Даже если включила таймер, то когда закончит приготовление, будет звать тебя пока не отключишь...
У меня Термомикс заменяет блендер, хлепопечку, а именно тесто там замешивает, причем поддерживает при этом температуру 37 градусов, там же расстойку можно делать, взбиваю и измельчаю все. Как пароваркой давно не пользуюсь, так как удобнее доя этого кукушечка. А вообще, машина - звэээээр.
У меня на кухне только кукушки и Термомикс, больше подручной техники нет. Кофемашина, микроволновка и духовка не в счет.

[Бейсик]

Термомикс, да, немцы производят.
Мы на мастер-классе в Спб были. Очень нам понравилось. После него и загорелась. Мама сразу купила. А у меня такой суммы с собой не было. Поэтому потом купила Орсика. Сказать довольна я им или нет, не могу. Так как осваивать я его стала спустя 3 года после покупки, то есть сейчас

[Kamilla_fox]

Как аппетитно смотрится!

[elenalord2011]

Всем доброго дня. У меня перестал пропекаться хлеб. С чем может быть связано? Может кто то сталкивался с такой проблемой? Причем вдоль дна. Расстаиваю на йогурте 30-40 мин и выпекаю 1ч30мин на 2 уровне духовки.

[elenalord2011]

Да. В том то и дело

[Vasia]

Бывает такое от разницы влажности купленной муки.
Видимо Вы муку не взвешиваете, а отмеряете меркой.

[elenalord2011]

Я как раз и взвешиваю муку постоянно. Пользуюсь мукой из одной пачки. Мне по 2 кг хватает надолго. Я пеку хлеб раз в 2 дня. Пробовала уже количество муки менять и соотношение. Поэтому и спрашиваю совета. С большим количеством ржаной муки хлеб вообще не проникся. Сырой внутри.

[Бейсик]

Мой любимый хлебушек. Пекла в духовке. Угощайтесь