Шарлотка в 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Бейсик » 16 май 2013, 19:49

RozaIrina писал(а):
Бейсик писал(а):Я то с помощницей, но не полезишь же каждый день на чужой кухне готовить. Вот и ломка у меня из-за этого v16

Ира, а ты начинай вкусняшки готовить! f14 Тебя саму на кухню веником загонять будут!
v19

Что-то пока свекровь не понимает всей прелести мультиварки. Все на плите готовит.
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Tatianka
профессионал
Сообщения: 479
Зарегистрирован: 22 мар 2013, 11:59
Моя техника: мультиварка Cuckoo HE1055F,Thermomix, соковыжималка Bork, мультиварка Ves elecktric SK-14, эл.гриль, эл.вафельница, комбайн KitchenAid, Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 80 раз

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Tatianka » 27 май 2013, 08:19

RozaIrina писал(а):Приготовление
5 яиц
2 мультстакана сахара
Ванильный сахар 5 г
Соль 1/4 ч.л.
Взбить на большой скорости
Потом на маленькой скорости ввести 2 мультстакана муки
Ложкой аккуратно ввести порезанные яблоки, смешанные с мукой.
Чашу смазать сливочным маслом.
На духовку 1 уровень 45 мин.



Ирина, доброго времени суток!!! испекла шарлотку по Вашему рецепту, нам всем очень понравилось.... Только я ставила на 60 минут и затем перевернутом состоянии еще 10 мин., как указано в прилагаемой книге рецептов... Быстро, вкусно и нехлопотно, воскресное утро удалось... Спасибо Вам за рецептик!!! s47 s47 s47
Мой фотоотчет:
Перед выпечкой.JPG
Перед выпечкой.JPG (114.3 КБ) 5415 просмотров
Шарлотка готова.JPG
Шарлотка готова.JPG (128.15 КБ) 5415 просмотров

Аватара пользователя
Tatianka
профессионал
Сообщения: 479
Зарегистрирован: 22 мар 2013, 11:59
Моя техника: мультиварка Cuckoo HE1055F,Thermomix, соковыжималка Bork, мультиварка Ves elecktric SK-14, эл.гриль, эл.вафельница, комбайн KitchenAid, Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 80 раз

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Tatianka » 27 май 2013, 08:39

Кашка Малашка писал(а):Танюшка, привет!!!! v5 Что-то давненько мы с тобой не общались!!! h1
Принесла с утра такую вкусняшку, v4 я так люблю шарлоточку, особенно когда там мноооооооого яблок!!! v4
Танюш, высокая получилась!!!! s58 И конечно вкусная!!! v13
Спасибо огромное!!! s47



Доброго утречка! Да, Женечка, что-то давненько, у меня просто свекровь гостит и на работе как всегда завал, вот поэтому не получается чаще общаться.... Женя я то же очень люблю шарлотку, быстро и вкусно, без заморочек.... v17

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 41 раз
Поблагодарили: 520 раз

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение RozaIrina » 27 май 2013, 16:45

ООООО!!! Какая высокая! s45
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Zhura
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 09 июл 2013, 15:37
Моя техника: cuckoo 1055
Поблагодарили: 4 раза

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Zhura » 17 авг 2013, 22:50

Татьян, а где вы в рецепте увидели, что после приготовления перевернуть и ещё на 10 минут поставить?
Сегодня по книге готовила - 4 яйца 60 мин и т.д. только дно маслом забыла смазать и шарлотка разделилась на 2 части g1 , но всё равно очень вкусно.

Аватара пользователя
Yegi
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 07 сен 2013, 08:48
Моя техника: хлебопечь Panasonic SD-ZB2502, мультиварка Cuckoo CMC-HE1055F, мультишеф Bork U803, мультиварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32,
тестораскатка Imperia iPasta 100
Откуда: Мухосранск

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Yegi » 19 сен 2013, 23:32

Вот и моя шарлотка.
Я закладываю 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, стакан сметаны, яблоки дольками, гашеную соду.

А вот с режимом "духовка" на своей кукушке я подружиться никак не могу. Вот я пёк шарлотку 40 минут на первом уровне. А цвет корочки как будто бы от второго уровня или как будто час пёк шарлотку.
Вложения
image.jpg
image.jpg (94.6 КБ) 5356 просмотров
просто Йож

sunnice
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 06 янв 2014, 00:25
Моя техника: Cuckoo 1055,moulinex cook for me, комбайн, блендер, хп

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение sunnice » 07 янв 2014, 21:12

Я все знакомлюсь со своей кукушкой. Шарлотка получилась румяная, но я
яблоки всегда выкладываю вниз, подгорели. Именно где яблоки. Пекла по рецепту из книги. Срезала сгоревшее, выглядит неплохо.

Майкл
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 19:36
Моя техника: cuckoo1055f

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Майкл » 22 мар 2014, 15:20

Попробовал испечь шарлотку, взял 4 яйца, 1,5 м.ст. сахара (в следующий раз нужно поменьше, получилась очень сладкая) , щепотку соли, взбил миксером все в пену, затем разрыхлитель теста пол маленькой пачки и 1,5 м.ст. муки постепенно подсыпал взбивая миксером. 2 крупных яблока почистил и порезал крупными кубиками (можно было больше), смазал чашу сливочным маслом, на дно положил немного теста, затем яблоки и оставшееся тесто (оно получилось, как густая сметана). Далее режим Духовка 1 ур. 60 мин., по истечении перевернул при помощи паровой пластины и ещё на 10 мин. Всем понравилась, только сладковата очень.
Спасибо Ирине и Татьяне за рецепты!!!
Вот результат:
Вложения
Фото-0008.jpg
Фото-0008.jpg (102.38 КБ) 5178 просмотров
Фото-0007.jpg
Фото-0007.jpg (102.28 КБ) 5178 просмотров
Последний раз редактировалось Майкл 23 мар 2014, 19:11, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Vasia » 24 мар 2014, 12:12

Приготовили шарлотку по рецепту поста #1 s35

Всё уже съедено... v10
Сфотографировать не успел v3

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Шарлотка в 1055

Сообщение Бейсик » 24 мар 2014, 17:33

Vasia писал(а):Приготовили шарлотку по рецепту поста #1 s35

Всё уже съедено... v10
Сфотографировать не успел v3

Ахаха. s50 Это точно, сложно ждать, пока нафоткают. Хочется быстрее в рот положить g6
Изображение Изображение


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей