Овсяный финский хлеб

[Lyudmila1967]

Ждем с нетерпением, чтобы узнать, какой у Вас получился хлебушек???

[lilil]

Девочки, съели как торт! В секунду! даже сфоткать не успела! Нереально вкусно!
Уже достала из заначки еще одну смесь, "рижский хлеб", замесила и на том же режиме второй спекла.
Лопаем и стонем! ВКУСНО!
Рижский я даже не переворачивала. И так получилось очень здорово - смотрите....

[Lyudmila1967]

Вот это да!!!!!
Лиля, какой хлебушек!!!!
А я такой видела, и даже ничего не дрогнуло
Срочно надо купить и попробовать!
Спасибо огроменное, что про нас не забыли и поделились!!!

[Lyudmila1967]

Женяяяяяяяяяяяяяяяяя!!! Как ты умудрилась такую красоту испечь??????????
Такой высокий и красивый!!!!
Точно в 1055 пекла? и молоко и подсолнечное масло не добавляла??
Он у тебя как сдобный получился по виду -КРАСАВЕЦ!!!!!!
Мне кажется у меня такой и не получался никогда!!!!!!!!!!!

[Lyudmila1967]

Ага сразу видно,что чаша другая,другой хлеб!!!
Ты его и в темку 1051 добавь!!!!
На здоровье!!! Сама люблю этот хлебушек!
Жень,а я вчера еще эксперимент сделала:
взяла 1 и 3/4мс овсяных хлопьев, 2мс кефира 3,2% жирности,
0,5 мс воды,4 чл сахара+2 чл дрожжей сухих,3 стл подсолнечного масла и муки совсем не полных 4 мс, и 0,5 чл соли.
Все вначале так же по рецепту.
Потом дала подняться тесту мин 35,обмяла его хорошенько.
Поставила на 40 мин йогурт и на выпечку 1 ур 1ч+3 ур15 мин
Хлеб получился-легкий и воздушный,просто бомба!

[Lyudmila1967]

Подгрузила

[Lyudmila1967]

Жень,он получился совсем другой.
Тот хлеб более плотный и влажноватый что ли слегка-у него совсем другой вкус.
А этот более воздушный и пористый,вкус у него похож как из хлебопечки.
Корочка получилась такая же хрустящая-но более тонкая.
И режется по другому.
Он же как сдоба получился,масло подсолнечное,сахарка поболее и кефир(молоко можно)-сделали свое дело
Вкусненько намазать чем нибудь на завтрак.
Как тост вообще получится легким и воздушным.
Вообщем,рекомендую попробовать!!!
В принципе даже можно даже сказать,что это другой рецепт хлеба-потому как оба хлеба разные и хороши по своему.
Я пока попеку на кефире
Понравился он мне

[Lyudmila1967]

Это по второму варианту:



Угощайтесь!!!!!

[nataone]

Девушки, мне лень поднимать и расстаивать. А в хп можно? Наверное в 2 раза уменьшить надо? Хочу забросать и уйти

[nataone]

Такой красивый. Может все таки переборю лень и сделаю как надо