Кокосовый пирог для Cuckoo 1055
Добавлено: 30 май 2013, 18:20
Из книги рецептов стр.180
Ингридиенты:
Масло сливочное-115гр.(отрезала "на глаз" около 100гр)
Мука-225гр.
Сахар Деперара-115гр.(что такое не знаю, а смотреть некогда было поэтому кинула обычный тросниковый, маврикийский)
Кокосовая стружка-100гр.(2 пачки по 40гр. у меня)
Соль- по вкусу(1/3ч.л. у меня)
Яйцо-2 шт.
Молоко-4ст.л.
разрыхлитель-1ч.л.(я его забыла положить)
Приготовление:
В миске растереть в крошку муку с размягченным маслом, вмешать сахар, 3/4 стружки, яйца все перемешать. Т.к. про молоко не написали куда его девать, в тесто вмешивала уже смесь молока и яиц. А, еще разрыхлитель, наверное в общую кучу надо было, но с ним та же песня, что и с молоком, поэтому я про него и забыла. Смазать чашу и выложить в нее тесто, сверху присыпать оставшейся стружкой. Готовить на режиме Духовка 50 минут на 2-ом уровне. Второй раз, когда делала, поставила на 40 минут пропекся хорошо, а корочка прижаристая чуток поменьше была
Ингридиенты:
Масло сливочное-115гр.(отрезала "на глаз" около 100гр)
Мука-225гр.
Сахар Деперара-115гр.(что такое не знаю, а смотреть некогда было поэтому кинула обычный тросниковый, маврикийский)
Кокосовая стружка-100гр.(2 пачки по 40гр. у меня)
Соль- по вкусу(1/3ч.л. у меня)
Яйцо-2 шт.
Молоко-4ст.л.
разрыхлитель-1ч.л.(я его забыла положить)
Приготовление:
В миске растереть в крошку муку с размягченным маслом, вмешать сахар, 3/4 стружки, яйца все перемешать. Т.к. про молоко не написали куда его девать, в тесто вмешивала уже смесь молока и яиц. А, еще разрыхлитель, наверное в общую кучу надо было, но с ним та же песня, что и с молоком, поэтому я про него и забыла. Смазать чашу и выложить в нее тесто, сверху присыпать оставшейся стружкой. Готовить на режиме Духовка 50 минут на 2-ом уровне. Второй раз, когда делала, поставила на 40 минут пропекся хорошо, а корочка прижаристая чуток поменьше была