Официальный форум мультиварок Cuckoo

Домашний диетический хлеб в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 – Пшеничная мука - 2 мульти стакана
2 - Льняная мука – 100 грамм
3 – Кефир ( обезжиренный) - 250 грамм
4 – Сода – 1/3 чайной ложки
5 – Соль – 1/3 чайной ложки
Начинка – по вкусу:
1 - Изюм
2 – Чернослив
3 - Грецкий орех
4 – Можно добавить кураги
Приготовление:
Изюм, курагу, чернослив тщательно промываем и замачиваем. Затем курагу, чернослив нарезаем на небольшие кусочки. Орех измельчаем.

В отдельной посуде замешиваем тесто, добавив туда начинку.

Затем укрываем и оставляем на 1 час в теплом месте.

Открываем крышку мультиварки и в чашу наливаем немного растительного масла. Выкладываем тесто, сверху посыпаем семенами кунжута, слегка уплотняем.

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Духовка”. Выставляем время 30-35 минут и первый уровень температуры. Закрываем крышку и нажимаем на кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.


Приятного аппетита!
PS - Данный хлеб является диетическим. Снижаем уровень Холестерина. Из теста можно приготовить пироги, лепешки и т. д. Постараюсь все это приготовить. Первый раз готовил без начинки, последующие с начинкой. Вкус необычный, но вкусный.

Георгий, спасибо за такой хлебушек! Я обязательно приготовлю!!! А почему хлебушек черный получился? Если мука пшеничная?

Это все льняная мука дает. Готовил из нее и биточки, видок у всех у них не приглядный, но почему то вкусно. А главное полезно.

Георгий н.н. писал(а):Это все льняная мука дает. Готовил из нее и биточки, видок у всех у них не приглядный, но почему то вкусно. А главное полезно.

Да, лён очень полезный. Богат омега-3. Препятствует возникновению рака. У меня дома много льняного семени. Сегодня муку сделаю.

Кашка Малашка писал(а):

Бейсик писал(а):Да, лён очень полезный. Богат омега-3. Препятствует возникновению рака.

А я из него лекарство от кашля только делаю.......
А как ты сделаешь муку?

В кп Oursson.