Официальный форум мультиварок Cuckoo

Вкусный тортик в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Яйцо куриное - 3 штуки
2 - Сахар - 1,0 стакан ( простой не мульти)
3 - Сода пищевая - 1,5 чайные ложки ( гашеная)
4 - Какао-порошок - 4 столовые ложки
5 - Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана ( не мульти)
6 - Орех грецкий – по вкусу
7 – Сметана – 100 грамм
8 – Масло сливочное – для смазки
Приготовление:
В отдельную посуду разбиваем яйца и добавляем сахар.

Затем все это взбиваем миксером или блендером.

Во взбитую яичную массу подмешиваем муку, какао и большую часть орехов, предварительно измельчив их. Добавляем соду и все тщательно перемешиваем с помощью столовой ложки.

В сметану добавляем сахар и немного измельченного грецкого ореха и перемешиваем.

Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее полученное тесто.

Закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Духовка”. Выставляем время 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.

Выкладываем пирог и разрезаем его на два коржа. Смазываем один корж сладкой сметаной с орехами. Сметану можно заменить сгущенным молоком, сладкой простоквашей. Сверху так же промазываем сметаной и украшаем.



Приятного аппетита!!
PS – Тортик очень всем понравился , что пришлось еще раз его готовить. Не оказалось орехов и заменил их на изюм, сверху посыпал маком кондитерским, вкус так же превосходный.

Я такого рода тортики часто готовлю Больше всего люблю с вишней. А летом с клубникой и бананом. А так подойдет любая начинка. Главное шметанки побольше

Это точно сметанки побольше надо. Вчера пек, мало промазал, сразу сказывается. Надо попробовать совместить слоеный с этим. Все же 3 яйца много. Так и сделаю в следующий раз.

А если не на 2 коржа разрезать, а хотя бы на 3, а еще лучше на 4. Тогда пропитанность увеличится, просто надо сметанного крема побольше. И смазывать только полностью остывший корж. И есть на следующий день (ха-ха над собой). А если меньше 3 яиц, то тесто, скорее всего, не будет воздушным и вкусным.
С уважением, Алена.

Кашка Малашка писал(а):Георгий, я уже прямо соскучилась и по Вам, и по Вашим рецептам!!!!
Рада, что Вы снова в строю!!!!
Тортик очень интересный, так равномерно пропекся... Даже нижней корочки не видно, здорово!!!
Спасибо!!!

В праздники некогда было входить. Кое что нового готовил, сейчас выкладываю Много старых рецептов готовил, новинок все меньше.