Официальный форум мультиварок Cuckoo

Картофельный хлеб в Cuckoo 1055

Ингредиенты:
1 - Мука пшеничная - 500 граммов
2 – Картофель – 3-4 штуки
3 – Дрожжи сухие – 5 граммов
4 – Сахар – 1 чайная ложка
5 – Соль – 1 чайная ложка
Приготовление:
Отвариваем очищенный картофель и оставляем 120 мл сливаемого отвара.
Смешиваем остывший отвар с сухими дрожжами, солью, сахаром и добавляем размятый картофель,

все хорошо перемешиваем используя блендер.

В полученную массу постепенно вносим муку и продолжаем перемешивать, тесто должно получиться липковатым. Добавляем зелень укропа, можно добавить сыр.

Все перемешиваем,

накрываем полотенцем и оставляем на один час.

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, тесто обминаем и выкладываем в чашу.

Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Йогурт”. Закрываем крышку и нажимаем кнопку “Старт”. Через один час, не открывая крышки, переходим на режим “Духовка”. Выставляем время 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Сверху я еще посыпал кунжутом. Ждем окончания программы.



Приятного аппетита!!
PS – Получился очень вкусный хлеб.

А если перевернуть на другую сторону и на 3 уровне 15 мин поджарить-то корочка сверху станет темной

Lyudmila1967 писал(а):А если перевернуть на другую сторону и на 3 уровне 15 мин поджарить-то корочка сверху станет темной

К сожалению не получится перевернуть, чаша конусная.

Георгий получается, я переворачиваю.
Попробуйте в следующий раз

Пробовал уже, не получилось. Если примять немного! попробуем в следующий раз, надо еще кое с чем испечь хлебушек.

У меня сам немного приминается и вот такой получается,
правда это не картофельный хлеб,но не думаю,что это имеет значение

Спасибо!! Попробую!

Все делала также, только вместо картофельного пюре овсяную кашу положила, вкуснятина.

С любой добавкой хлеб вкусным получается. Пока руки не доходят с другими добавками попробовать.