Официальный форум мультиварок Cuckoo

это мой давний и любимый рецепт, который я взяла у Марины-Мандарины ( ***http://www.babyblog.ru/user/CookingSpurga/2534187***
пришлось немножко попотеть, чтобы адаптировать его к мультиварочке, получилось только с 3-го раза :-)

но оно того стоило

Надо:

Для коржа:

2 мульти стакана муки
120 гр масла сливочного
80 гр жирной сметаны (не менее 35%)
80 гр сахара
3/4 ч.л. разрыхлителя

Для заливки:
150 гр сметаны (не менее 35%)
3/4 мульти стакана сахара
1 крупное яйцо
2 ст.л. муки с "горкой"
1/2 ст.л. ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
3-4 крупных яблока

Готовим тесто:
* Смешиваем муку, сахар, разыхлитель
* Трём масло. Руками втираем масло, что бы получилась крошка
* Добавляем сметану. Всё руками пожмякали-похлопали и собрали воедино
* Завернули в пакет и в холодильник, пока начинку готовить будем.
* Чем дольше пролежит в холодильнике, тем эластичнее будет

Готовим заливку:
* Смешиваем все ингредиенты
* И прямо туда стругаем яблоки овоще-чисткой

- Смазываем мультичашу сливочным маслом
- Достаём тесто
- Распределяем его по дну мультиварочной чаши, чтобы "бортики" были примерно 2,5-3см в высоту- выливаем начинку

Далее закрываем мультиварку и ставим режим "Духовка", температуру первого уровня, 1 час 20 минут.
После приготовления даем "постоять" пирогу с закрытой крышкой еще минут 10-15

Приятного аппетита!

И пирожок и девчушка-просто прелесть! s58

Спасибо большое!!! s47

спасибо

)

Какая хозяечка v11

на фоточке ! s58

Спасибо за рецептик! s64

Какой чудный пирог нам принесла юный кулинар s46

Спасибо за ваш труд! И что делитесь с нами s60

Кашка Малашка писал(а):Ой, какая прелестная девочка принесла нам такой вкусный рецепт!!!! Чудо как хороша!!!!
Татьяна( если я правильно поняла), спасибо за чудесный рецепт и прекрасные фото!!!!!
И за то, что адаптировали его под мультиварку!