Официальный форум мультиварок Cuckoo

Это самый обычный бисквит,самый простой рецепт.Задумалась я тут, что к своим годам не пекла никогда бисквит, а в гостях попробовала тортик и оочень понравился.В духовке что-то неочень он у меня вышел, решила в мульте испечь.Ну и заодно вариант оформления бисквита с панакотой, ягодами и желе.

Приготовление
Бисквит:
- яйца 3 шт
- сахар 3/4 стакана
- мука 3/4 стакана
- разрыхлитель где-то 2 ч.л.
- соль щипотку

Панакоты:
- 1 ст.молока
- 1 ст. сливок 33% и более
- сахар 3/4
- желатин 3 ч.л.

Желе можно из пакетика. Я делала из компота.Добавила в него желатин,нагрела до 90 градусов где-то, но не кипятила, остудила.

Приготовление:

Желтки и белки разделить. Желтки взбить с сахаром, белки с щипоткой соли до густой пены.Соединить белки с желтками. Разрыхлитель перемешать с мукой и добавляя по немногу к яйцам аккуратно перемешивать в одном направлении. Чашу смазать маслом сливочным и выложить тесто.Закрыть крышку и включить режим "духовка" 40 минут 1 уровень.Потом оставила еще после выпечки минут на 10 под закрытой крышкой.

Сделала панакоту: все ингридиенты смешала и довела до кипения почти, но не кипятить.Остудила, пропитала бисквит немного и в холодильник.Как начало застывать, вылить оставшееся и убрать в холодильник.
Как застыла панакота, выложить порезанные ягоды и залить желе, поставить до полного застывания в холодильник.

Кашка Малашка писал(а):Маша, от твоих сегодняшних красот мне светит реанимация!!
Какой десерт!!!! Вкусно наверное????? Эх, мне бы к чаю этот кусочек......
Машулька, умничка!!!!! Спасибо тебе!!!!!!

Спасибо,Жень!
Да,вкусный и нежный десерт!)) можно больше панакоты залить,чтоб больше пропитать бисквит,тоже очень вкусно будет.

Маша! Как я люблю такого вида тортики!!!
А как я люблю панакоту, уже кажись знают все
А торт с панакотой

Бейсик писал(а):Маша! Как я люблю такого вида тортики!!!
А как я люблю панакоту, уже кажись знают все
А торт с панакотой

Ира,я на панакоту вообще подсела,десерт из нее готова есть и есть)))

Дважды мама писал(а):

Бейсик писал(а):Маша! Как я люблю такого вида тортики!!!
А как я люблю панакоту, уже кажись знают все
А торт с панакотой

Ира,я на панакоту вообще подсела,десерт из нее готова есть и есть)))

Во-во!!! Такая же фигня Иногда позволяю себе туда сливочек добавить

Бейсик писал(а):Во-во!!! Такая же фигня Иногда позволяю себе туда сливочек добавить

Я всегда ее со сливками делаю)))а ты как обычно делаешь панакоту?из чего?

Бейсик писал(а):тынц сюда

Куда? ничего не вижу(((

Прямо на этот тынц и тыкай

Бейсик писал(а):Прямо на этот тынц и тыкай

Все,нашла я варвара)))