Компот из чёрной смородины
Добавлено: 22 май 2016, 13:54
В заморозке обнаружился пакет с черной смородиной, собранной в прошлом году на даче. Ребёнок сейчас болеет, так что я подумала, что тёплый компот будет как нельзя кстати. Итак, мне понадобилось:
замороженная черная смородина - 250 гр.
вода
сахар - 4-6 ст. ложек
Черную смородину промыть холодной водой, выложить в чашу мультиварки, налить воды до отметки 3 л, положить сахар (у меня 4 ст. ложки).
Далее выбираем режим "Мультиповар" 25 минут 100 градусов. После окончания программы компот стоял на подогревании около 2 часов. После этого я процедила компот через марлю и тщательно выдавила сок из ягод. Соединила компот и выдавленный сок в чаше мультиварки и довела до кипения при открытой крышке на режиме "Поджарка" 1 уровень 15 мин. При желании можно добавить еще сахар (я добавила 1,5 ст. ложки, т.к. варила для детей.)
Когда компот был готов, сразу захотелось на дачу к кустам смородины и клубники ))))
Приятного аппетита!
замороженная черная смородина - 250 гр.
вода
сахар - 4-6 ст. ложек
Черную смородину промыть холодной водой, выложить в чашу мультиварки, налить воды до отметки 3 л, положить сахар (у меня 4 ст. ложки).
Далее выбираем режим "Мультиповар" 25 минут 100 градусов. После окончания программы компот стоял на подогревании около 2 часов. После этого я процедила компот через марлю и тщательно выдавила сок из ягод. Соединила компот и выдавленный сок в чаше мультиварки и довела до кипения при открытой крышке на режиме "Поджарка" 1 уровень 15 мин. При желании можно добавить еще сахар (я добавила 1,5 ст. ложки, т.к. варила для детей.)
Когда компот был готов, сразу захотелось на дачу к кустам смородины и клубники ))))
Приятного аппетита!