Уровни температур

[Stepashka]

Девочки, подскажите пжта дилетанту, уровни температурные при жарке и в духовке, чем больше тем выше тем-ра? Т.е. 1-й уровень соот-т более низкой тем-ре? Я тут хочу попробовать печеный лук к шашлыку на даче сделать. В духовке его при 180 гр нужно ставить, а тут какой эквивалент? Если получится у меня и кому-то интересно, выложу потом.

[Stepashka]

Женя, спасибо огромное за такую исчерпывающую шпаргалку! Очень нужна была чтобы пробовать что-то привычное, что готовила на плите/в духовке. А насчет лука - это не обязательно к шашлыку, просто идея дополнения к мясу. Вчера попробовала, но пока не удовлетворена до конца результатом. Еще поэксперементировать хочу) И тем более надо фотоотчет приложить)

[Бейсик]

Духовка
1) работает без давления
2) температура достигает:
1 уровень - в пределах 110 - 130 С
2 уровень - в пределах 130 - 150 С
3 уровень - в пределах 150 - 180 С
3) время приготовления: 0 до 1ч.30мин. (выставляется вручную)
4)может работать при открытой крышке

Не много не понимаю этих параметров. Если печем мы обычно на 1 уровне, а в духовке на 180??? Как? Не понятно