С крупой помогите разобраться

[sunnice]

Вот про отметку не знала, спасибо. Следующий заплыв будет уже с отметкой.
1 к 1и 1\3 получился лучше, но тоже слипается. Варю 1к 1.5
Семья похоже, неделю будет есть рис.

[sunnice]

Ура!
Получилось почти идеально на 1.5. Рассыпчатый но в тоже время склеивающийся если сдавить. Думаю 1.4 будет совсем то.
Уфф. Просто камень с души.
Спасибо всем за терпение. Может быть поможет: рис мистраль "басмати" лучше всего получается в пропорции 1 к 1.5.

[sunnice]

моему глубокому сожалению точного ответа не знаю, но видимо все таки дело в индукции, не зря ведь оговорено в инструкции- 1 розетка для кукушки

Вряд ли. У меня на даче индукционная переносная плитка и учитывая, что там-то как раз могут быть проблемы с электричеством, прекрасно работает и с МВ и с чайником и сама по себе - даже не задумывалась над этим.
Тем более в выключенном состоянии... ну в любом случае у меня кукушка отдельно включена
Главное, вроде подобрала решение с рисом - просто камень с души. 1:4 сегодня варить уже не буду, ибо итак на два дня вперед наварила риса ( и ведь суши не налепишь из Басмати).

[Lyudmila1967]

Если у Вас все программы готовят хорошо, а с рисом пока не ладится, конечно не в розетке дело))))) Бог его знает производителей, почему они на этом делают акцент?? Но многие девочки решили проблему недоготовленных блюд именно так.
Я тоже использую рис только " Басмати " правда стараюсь брать индийский, если его нет- пакистанский
Удачи!!!!!

[sunnice]

Девочки, спасибо большое за участие.
Хороший рис в Москве не купить, это факт к сожалению. Мы привозим рис из путешествий, или в магазине Китайской еды покупаем, поэтому приходится довольствоваться мистралем.
Пока больше проколов нет, готовлю в основном по книге рецептов (я всегда делаю так при покупке новой БТ), чтобы разобраться что как работает.
Тушеное мясо это просто нет слов.
Вот хочу медленноварку попробовать но вроде в меню такого пункта нет - появляется, если нажать что то да? (низкая температура на мультиповаре?)

[ЮлияС]

Sunnice!!! Фантастика! Сколько терпения! Я еще никак не подойду к решению проблемы с рисом). Попробую 1/4 сразу)). Спасибо!!! А если плов? 1/4 пойдет? Или наверно по другому

[ЮлияС]

С гречкой вроде решила проблему. 1 м.с гречки, 2 м.с воды и программа "молочные каши". Я довольна результатом! Мож канеш еще чуууть водицы, буду пробовать.

[ЮлияС]

Юля, рада, что результат понравился!

Осталось с пловом дело решить)
И еще, хотела тут чечевицу сварить. Либо просто как гарнир, либо с сосисками или мясом. Мысли разбежались. На чем и скока по времени? Так и не сделала(

[sunnice]

Юль про плов не скажу, надо пробовать. На следующий день наваренный горой рис ушел на ура - он превратился в самый правильный в мире рис для жареного риса (для него всегда берут вчерашний рис). немного специй, капельку воды - рассыпчатый, просто чудо как хорош!

[Lyudmila1967]

Девочки, спасибо большое за участие.
Хороший рис в Москве не купить, это факт к сожалению. Мы привозим рис из путешествий, или в магазине Китайской еды покупаем, поэтому приходится довольствоваться мистралем

Рис Басмати продается в Мэтро!!!! В маленьких пачках разных производителей ,а я беру большие, по 5 кг -они бывают индийский и пакистанский,пакистанский всегда есть,это точно.
В книге рецептов,что идет вместе с мультиваркой,очень много неточностей по времени.Женя выкладывает перепроверенную книгу-
сверяйтесь лучше по ней.