Страница 1 из 1

Компот из айвы

Добавлено: 07 фев 2012, 00:38
Радистка_Кэт
Мой первый опыт...прошу строго не судить.

Продукты
айвы - 2 не самых крупных плода
изюм - 1 горсть
сахар - 3-4 ст.ложки

Айву вымыть и разрезать на четыре части (вдоль). Очистить от семечек и нарезать тонкими ломтиками (толщина каждого 3-4 мм).
Изюм промыть и ошпарить кипятком.
Продукты заложить в чашу и налить воды до отметки 2,5 - 3 L.
Добавить сахар.
Варить компот на режиме куриный бульон.
Получается очень вкусный ароматный компотик.

не рискнула варить его на мультиповаре. Айва долго варится, не знала какое время подобрать.

Re: Компот из айвы

Добавлено: 07 фев 2012, 00:51
олика
Классный рецепт. s46
Айва очень ароматная, компот вообще.......

Re: Компот из айвы

Добавлено: 07 фев 2012, 04:24
Татьяна
Катерина!! Прекрасный опыт!!! Айву ооочень люблю, режу на маленькие кусочки и хожу ем, а компот или джем скааазкааа!!!
Спасибо за компотик v5

Re: Компот из айвы

Добавлено: 10 фев 2012, 22:16
Радистка_Кэт
Девушки, спасибо! Мне приятны Ваши положительные отзывы. g4

Re: Компот из айвы

Добавлено: 13 мар 2016, 02:03
JoLo
RobertHift писал(а):Лучше всего приготовить из айвы варенье. Оно выходит очень сладким с тонкими нотками пряностей. К тому же айва хорошо держит форму, а значит такое варенье станет отличной начинкой для пирожков или других кондитерских изделий. Для приготовления вам понадобиться 1кг айвы, 1,2кг сахара, 1,5 стакана воды. Очищенные плоды нарезать дольками и пробланшировать в воде, слить воду и приготовить из неё сироп, добавив сахар. Залить сиропом айву и варить до готовности. Заливаем варенье в горячие банки и пастерезуем в течении 15 минут на маленьком огне. Получается очень вкусно.


s46 спасибо s58